Суперфуд кістковий бульйон
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Повернення домашньої кухні: старий добрий бульйон, приготований з м’яко приготованих яловичих або курячих кісток, свіжих овочів і трав, давно зарекомендував себе як модний напій - і не лише як частина оздоровчого лікування або дієти. Оскільки лише одна чашка гарячого супу зміцнює імунну систему, полегшує симптоми та покращує шкіру та сполучну тканину. Не дивно, що дівчат It в Нью-Йорку все рідше і рідше помічають з латте Matcha, а все частіше - з простим кухлем від Brodo, найгарячішого магазину кісткових бульйонів на Манхеттені.
Перепочиньте, випийте кістковий бульйон у Brodo в Нью-Йорку
Суперпродуктовий кістковий бульйон також забезпечує цінні білки, такі як колаген, амінокислоти та гліцин. Крім того, желатин, глюкозаміни та мінерали, такі як кальцій та магній - усі необхідні будівельні блоки для красивого, здорового тіла. До речі, у кістковому відварі майже немає калорій.
Підсумовуючи: 10 причин насолоджуватися кістковим бульйоном
1. твердіша сполучна тканина
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. сяючий, молодший на вигляд колір обличчя
3. зміцнені нігті
4. Здорове коріння волосся та блискуче волосся
5. еластичні суглоби
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
6. стійкі кістки
7. сильна імунна система
8. спокійний сон
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
10. здорова шлунково-кишкова система
Щотижня змінюється пропозиція супу в Бродо, штат Нью-Йорк
ІНГРЕДІЄНТИ 1 кг яловичих або курячих кісток, цибуля, дві-чотири моркви, половина бульби селери, паличка цибулі-порею, дві столові ложки яблучного оцту, два лаврових листа, за бажанням часник, петрушка, розмарин і шавлія, сіль, перець і вода
підготовка Подрібніть кістки в мультиварці або великій каструлі і залийте водою до повного покриття, додайте яблучний оцет і дайте бульйону варитися на низькій температурі чотири-шість годин. В останні години підготовки додайте подрібнені овочі та вдосконалюйте смак зеленню та спеціями. Після закипання відвар вилийте через сито, дайте йому швидко охолонути, очистіть виділений жир за бажанням і насолоджуйтесь відваром гарячим - або заморожуйте порціями. За потреби розморожуйте і розігрівайте.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie