Суперпродукт гарбуза - низькокалорійна вітамінна бомба
Гарбуз - це не тільки популярна прикраса на Хеллоуїн, але і універсальний осінній овоч. Просто смачно і в той же час настільки здорово, адже гарбуз детоксикує, знежирює і багатий всілякими корисними речовинами. Мені достатньо підстав для того, щоб уважніше розглянути наш місцевий суперпродукт.
Гарбуз - диво життєво важливих речовин
Гарбузи - це не просто прикраси на Хелловін, і вони стають все популярнішими в меню. Будь то суп, торт, варення з гарбуза або чатні, поєднання Хоккайдо та гарніру із спагетті, баттернут та Ко, кулінарних обмежень насправді немає. І: гарбузи - ідеальний овоч для схуднення! Вони містять дуже високу частку води (приблизно 90%) на 100г просто приблизно 27 калорій!
Але гарбуз не тільки смачний, він також містить високоефективні антиоксиданти, такі як каротиноїди. Каротиноїди - це вторинні рослинні сполуки, які захищають організм від вільних радикалів. Каратиноїди в гарбузі включають бета-каротин, лютеїн та зеаксантин. Як попередник вітаміну А, бета-каротин підтримує метаболізм і зір, має протизапальну дію та захищає від раку та серцево-судинних захворювань.
Крім того, гарбуз дуже засвоюється і засвоюється завдяки клітковині, яку вони містять. Харчові волокна включають, наприклад, пектин, який допомагає нашому організму регулювати рівень цукру та холестерину в крові. Якщо ви регулярно їсте гарбуз, ви природно підтримуєте своє травлення, токсини викидаються, а рівень цукру в крові збалансований.
Низькокалорійний виробник ситості
Наскільки універсальним є гарбуз, такими ж є можливості для його приготування. Будь то гарніром, супом, салатом, запеченими овочами, хлібом чи навіть десертом - список чудово смачних рецептів з гарбузом довгий.