Суперпродукти Смачні; здоровий
Зі зростанням важливості здорового харчування суперпродукти також набувають популярності. Екзотичні фрукти здалеку, такі як ківі, чорниця та ко, вже не є спеціальністю в цій країні. Модні інгредієнти, такі як насіння чіа, матча та ягоди асаї, також доступні майже скрізь. Багато суперпродуктів імпортується з-за кордону, і ми можемо знайти багато з них практично на нашому порозі. Ми покажемо вам найпопулярніші суперпродукти з усього світу та їх місцеві альтернативи.
Ажіотаж про суперпродукти
Суперпродукти вважаються надзвичайно корисними та ситними. Кажуть, що вони також допомагають нарощувати м’язи, запобігати захворюванням і покращувати колір обличчя. Тож не дивно, що попит на насіння чіа, ягоди годжі та Ко зростає, особливо серед споживачів, які підозрюють у харчуванні та спортсменів. Зокрема, зелене бананове борошно в даний час користується високим показником популярності. Його можна обміняти на 1: 1 на звичайні типи борошна, а також воно не містить глютену і вражає високим вмістом калію та клітковини. Борошно з горіховим смаком можна використовувати як для солодких, так і для солоних страв.
Закуски з екзотичними суперпродуктами
Майже класика, коли йдеться про суперпродукти: миска для їжі. Тут екзотичні суперпродукти з усього світу збираються в одній мисці. Чаша з асаї особливо популярна влітку. Мус з ягід асаї, бананів та всього, що вам подобається, доповнений ківі, ягодами годжі та ін., І виходить смачна та корисна їжа. Такі варіанти також чудово підходять для рослинної дієти. Що стосується найпопулярніших суперпродуктів, то авокадо виграє далеко. Будь то клином на хлібі, пюреподібний як гуакамоле або нарізаний кубиками в салаті - авокадо смакує з багатьма стравами та обіцяє багато переваг. Але за кожним високим слідує низький: популярний фрукт в даний час зазнає критики в цій країні.
Екзотичні суперпродукти під обстрілом
Авокадо: суперфрукт містить багато цінних поживних речовин для нашого організму, і в той же час його різнобічні варіації дуже популярні не лише у веганів. Але часи, коли ми підтримували дрібних фермерів у Мексиці придбанням авокадо, минули. Величезні корпорації зараз стоять за суперфруктами, вирубуючи рослини, щоб звільнити місце для плантацій авокадо. Їм потрібно приблизно втричі більше кількості води - води, якої не вистачає у зонах вирощування авокадо. Це не єдина причина, чому екологічні організації критикують суперфрукти. Маси чутливих фруктів доводиться регулярно транспортувати до нас у холодильних контейнерах на контейнерних суднах. Щоб діяти екологічно, місцеві фрукти також пропонують численні поживні речовини.
Вітчизняні суперпродукти як альтернатива
Для того, щоб створити смачну, корисну закуску, вам не потрібно тягнутися до продуктів з далеких країн. Наші місцеві фрукти та овочі можуть створити багато смачних творінь:
Будь то для мисок, смузі чи мюслі - наші місцеві фрукти мають безліч готових солодких суперпродуктів, які завжди встигають за екзотичними суперпродуктами. Чорниця - чудовий замінник популярної ягоди асаї. Альтернативами ягід годжі є, наприклад, каштани, місцеві сорти ягід та обліпиха. Інші види фруктів, подібні за поживністю:
- Вишні замість морінга
- Чорниця замість ягід аронії
- Яблука та груші замість Шизандри
- Люпин замість папаї
овочі
Суперпродукти не повинні бракувати здорової закуски - регіональні продукти містять стільки ж поживних речовин, що й екзотичні. Інгредієнти кульбаби можуть встигати за модним продуктом Matcha. Кульбаба переконує своїми різнобічними можливостями застосування: молоде листя підходить для салату, коріння для кави, а квіти для солодкого желе як спред. Наприклад, брокколі та імбир, капуста та пиріг демонструють схожість поживних речовин.
Горіхи, насіння та зерна
Насіння льону, волоські горіхи та овес - це лише декілька суперпродуктів, які ми отримуємо в цій країні і які додають цінні поживні речовини до нашого раціону. Овес і пшоно є чудовими замінниками лободи і забезпечують повноцінну їжу місцевими овочами. Цінні поживні речовини критикованого авокадо містяться також у волоських горіхах. Популярні насіння чіа, які часто використовують у смузі або мисках, можна замінити лляним насінням.
Вас також можуть зацікавити: