Суші - кількість, щоб наповнити вас рибою; Морепродукти; справжній форум
Член з 19.09.2010
1 дописів (ø0/день)
Я хотів спробувати свої сили у приготуванні сухі, і зараз я думаю про кількість інгредієнтів, яку потрібно наситити. Буду вдячний за весь досвід! То скільки рису ви повинні включити на людину, і скільки це булочок макі чи нігірі? Перевірені орієнтири щодо кількості риби та овочів, яку ви повинні запланувати, звичайно, також були б чудовими.
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
Для 4 людей математика:
800 г готового рису для суші, тобто 350 г сирого короткозернистого рису.
1 шматок комбу (сушені водорості)
675 мл води для варіння рису
50 мл рисового оцту
1- 1 1/4 ст. Ложки цукру
1- 1 1/4 чайної ложки солі
Для рулонного суші вам потрібно
150 г тунця
4 креветки середнього розміру
200 г морепродуктів на ваш вибір
1 невеликий огірок
1/2 авокадо
1/2 редьки
1/2 товстого омлету
6 сардин або
1/2 пучка крес-салату
Для суші макі вам потрібно кілька спецій, таких як:
сіль
цукор
Рисовий оцет
Лимонний сік
змішане васабі або з пробірки
Скільки Макі можна з нього розкачати, залежить від товщини ваших рулонів. Це точно те ж саме з нігірі, це завжди залежить від того, скільки рису ви використовуєте і наскільки великим ви робите нігірі.
____________________________________
Член з 14.09.2010
359 повідомлень (ø0.1/день)
Наприклад, кількість Firebird - це більше порція перекусу чи легка закуска між прийомами їжі для мене та мого кола друзів. Якщо я приблизно підрахував це, це не 400 калорій на людину.
Для ілюстрації: Якщо ви зробите 6 рулетів Макі з 6 суші в кожному з кількістю рису, ви складаєте (36: 4 = 8) 8 укусів на людину.
Або по-іншому: уявіть собі все це як рисову сковороду: з 200 г рису та близько 50-70 грамів низькокалорійного гарніру на людину, ви маєте тарілку з рисом на людину. На мій погляд, цього недостатньо, щоб з’їсти без подальшої їжі.
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
1 кг сирого рису = 2500 г вареного рису? Хочете готувати для компанії? Це занадто багато, оскільки рис - це вуглеводи, і вони заповнюють вас.
ТЕ хотіла чогось подібного зазвичай обчислює. Для верху та низу немає обмежень.
____________________________________
Член з 01.01.2009
1592 дописів (ø0.37/день)
щоб знову ввести в дію третю думку: я з Бабсом за кількістю.
Чашка рису (сирого) для рисоварки становить 150 г, що, безумовно, занадто багато для порції, і добре для двох з гарнірами, IMHO. Тож це цілком збігається із згаданими 350г.
Але є також щось у вислові CaptnCook: Ви також можете сприймати суші абстрактно як рис із гарнірами - будь то риба, м’ясо чи овочі. Тому ви можете найкраще зорієнтуватися на кількості рису, який би ви приготували для своїх гостей. та масштабуйте решту інгредієнтів відповідно до списку Фейєрфогеля.
Член з 14.09.2010
359 повідомлень (ø0.1/день)
Висновок заздалегідь: Без подальших гарнірів та курсів, на жаль, ваша сума точно * не була б насиченою * в моєму колі друзів. Я справді сумніваюся, що натовп пройде як легка вечеря.
Не має значення, зосереджуюсь я на кількості калорій чи обсязі. Я намагався пояснити це за допомогою «8 макі» на людину або кількості калорій.
8 класичних суші - це легкий обід - коли мініатюрна жінка з’їдає його на обід у ресторані, я вважаю це абсолютно щодня.
Тож я б справді взяв принаймні вдвічі більше, ніж їжу на запрошення серед друзів. Або точніше: Як я вже говорив вище, я б зробив принаймні один окремий гарнір та один десерт.
Член з 14.11.2008
13 001 дописів (ø 2,96/день)
| Привіт Можливо, слід пам’ятати, що суші містить сиру рибу (здебільшого), яка важче засвоюється і, отже, має різний вплив, незважаючи на низьку кількість калорій (джоулів). Привіт Мо PS Мені не потрібно більше 4 суші, але також рекомендується трохи супу місо. |
| Цитата та відповіді |
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
Я припустив 4 нормальних їдців. Я не знаю, чому ви так прив’язані до калорій, але якщо взяти за основу, що 100 г рису має 366 ккал або 920 кДж сирого, я думаю, що звичайний їдець буде ситим із зазначеною мною кількістю рису може.
Якщо ви їсте більше у колі своїх друзів, добре, але тоді це не слід сприймати як стандарт для інших.
____________________________________
Член з 14 травня 2001 р
22 750 повідомлень (ø 3,19/день)
Член з 17 січня 2002 р
16,002 дописів (ø2,32/день)
Тож принаймні 15 суші на людину, швидше більше.
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
з 800 г готового рису ви отримуєте набагато більше чотирьох суші. На моє маленьке японське меню у мене було 166 г сирого рису. Я зробив 6 макі як закваску для нас трьох, тобто 1 рулет, і у мене залишилося принаймні 2 рулони вареного рису. Ви завжди помиляєтесь, коли бачите на тарілці макі або нігірі і думаєте, що я ніколи не буду ситим, але ти будеш цим повний.
____________________________________
Член з 14 травня 2001 р
22 750 повідомлень (ø 3,19/день)
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
добре, що ми про це говорили.
____________________________________
Член з 04.04.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)
ти оооочень підлий.
Я знову хочу суші
О так, і якщо я незабаром взяв курс суші, я сподіваюся, зможу це зробити вдома.
Член з 26.10.2003
15 390 повідомлень (ø2,46/день)
Перш за все, ви можете сказати нам, скільки рису потрібно, щоб наситити.
____________________________________
Член з 01.01.2009
1592 дописів (ø0.37/день)
смішно, що ця тема все ще активна. У мене його вже не було на екрані, бо я думав, що тема закінчена.
Очевидно, що різні люди мають різні уявлення про відповідні суми. сюрприз!
Особисто я майже завжди отримую рівно 7 тарілок з Кайтензуші, тобто 14 нігірі (як повноцінне харчування, а не як закуску чи закваску). Натомість у друзів тарілки часто складають значно вище.
Але ці міркування не мають значення, якщо - як вже писалося вище - запитувач просто замислюється про бажану кількість рису, а потім масштабує інструкції Firebird.
Член з 14.11.2005
893 дописів (ø0.16/день)
Член з 13.02.2008
5 708 повідомлень (ø1,22/день)
Член з 22.10.2009
1 дописів (ø0/день)
Член з 16.04.2008
4320 дописів (ø0,94/день)
Член з 04.04.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)
Член з 16.04.2008
4320 дописів (ø0,94/день)
Член з 04.04.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)
Член з 24.04.2014
6 повідомлень (ø0/день)