Свіжий часник 1 цибулина 1 самоцвіт; se і салатний форум
Член з 31 грудня 2003 р
8722 повідомлення (1.41/день)
Кілька днів тому я купив кошик свіжого часнику в супермаркеті. Я ніколи раніше не бачив такого декоративного типу презентації. Однак, що мене ще більше здивувало, це очищений бульба. Він складався з одного великого пальця ноги.
Ви коли-небудь мали щось подібне?
Використання цілого пальця ноги може легко стати занадто важким на смак у деяких стравах, але ви не любите нічого викидати. Що ви всі маєте на увазі?
Член з 3 липня 2004 р
19382 повідомлення (ø 3.23/день)
так, у мене це вже було. Я думаю, що це китайський часник.
На смак чудовий!
Шеф - це не затяжка вати!
Член з 18 грудня 2006 р
3,587 дописів (ø0,7/день)
Я завжди купую його, бо вважаю дуже практичним не обробляти десятки крихітних пальчиків ніг.
Звичайна цибулина часнику, звичайно, завжди повинна бути в будинку, якщо вам потрібні невеликі кількості.
Однак у китайському часнику мені не подобається те, що він триває не дуже довго. Через 1-2 місяці він запліснявіє і перетвориться на пил. Принаймні для мене.
Член з 26 вересня 2005 р
2000 повідомлень (ø0,36/день)
Я думаю, це чудово! Я іноді використовую лише половину цибулини для заправки салатів. Потім решта накопичується і залишається чудово свіжою в холодильнику протягом 5 днів! І я сильно підозрюю, що часник вам потрібен більше одного разу на тиждень, шановний Шрат?
З повагою, Аніка
* Живіть так, щоб вас просили *
Член з 21.07.2006
728 повідомлень (ø0.14/день)
Це китайський часник, він також повинен бути дуже корисним для маринування, оскільки вам не потрібно робити так багато пілінгу
ось рецепт усього цього
Член з 31 грудня 2003 р
8722 повідомлення (1.41/день)
Дякую за вашу пораду. Так, бульби виходять соковитими і смачними, і я сподіваюся, що від деяких із них мені не стане погано.
Ви праві, мені часник потрібен частіше одного разу на тиждень.
Дякую за рецепт.
Член з 20 жовтня 2007 р
120381 дописів (25,12/день)
на початку це було кілька разів. Весь бульба дає приблизно стільки ж часникового аромату, скільки 1 великий палець ноги. У більших кількостях, наприклад, з часниковим крем-супом або з ванільним смаженням (смажене смаження з паличками часнику) китайський часник стає трохи проникливим.
Він має - навіть дуже свіжий - легкий сірчаний бічний аромат.
І - до того, як ви запитаєте мене, - ні, його не роздавили, а дрібно нарізали та негайно використали.
Ми повернулись до старого, хоча швидке лущення вже було під рукою.
Член з 20 жовтня 2007 р
120381 дописів (25,12/день)
Член з 18.08.2006
961 дописів (ø0,18/день)
Ванільне смаження.
Чи можу я отримати рецепт на нього? Звучить шикарно.
Член з 26 квітня 2008 р
957 повідомлень (ø0.21/день)
Член з 31 грудня 2003 р
8722 повідомлення (1.41/день)
Член з 26 квітня 2008 р
957 повідомлень (ø0.21/день)
Член з 25 липня 2005 р
2314 повідомлень (ø0,41/день)
Звідки ти це береш? З магазину Азії? Я ніколи не бачив нічого подібного у Швейцарії. Але, думаю, завтра я завітаю до азіатського магазину, можливо, у них є щось подібне, і я просто ніколи не звертав на це пильної уваги. Звучить цікаво, і я дуже хочу спробувати, тому що я ненавиджу постійне возиння зі шкірою.
Член з 18 грудня 2006 р
3,587 дописів (ø0,7/день)
Я не знаю поточної ситуації в Швейцарії, оскільки навряд чи я маю якесь відношення до Швейцарії професійно.
Але тут, у віддаленій Верхній Баварії, ви можете знайти китайський часник у супермаркеті як звичайно.
Ви навряд чи можете жити сільськіше за мене.
Член з 20 жовтня 2007 р
120381 дописів (25,12/день)
австрійський - іноді вони мають такі приємні імена. Ви берете ростбіф, розмір/товщину смаженого, добре підвішений і посипаний часниковими паличками. Потім продовжуйте звичайне смажене смаження, деглазуйте червоним вином, але без цибулі. рецепт
Член з 25 липня 2005 р
2314 повідомлень (ø0,41/день)
Я насправді ніколи їх не бачив, хоча живу в центрі міста Цюріх і проводжу багато часу в супермаркетах та делікатесних магазинах. Я поїду подивитися завтра, цього не може бути;)
Член з 23.02.2006
1017 повідомлень (ø0,19/день)
Не знаю, чи допоможе вам це, але часник часто можна придбати в Aldi або Lidl.
Член з 24.08.2003
8165 повідомлень (ø1,29/день)
Тож я можу отримати китайський солоний часник майже у кожному супермаркеті, окрім дискаунтерів. Це неймовірно практично, якщо ви хочете, наприклад, зробити часникову олію Карстенса, інакше ви почистите собі вовка
До речі, ось трохи інформації про це:
«Китайський часник» (також: часник-цибуля-лук) - різновид цибулі-цибулі. Листя не круглі, а широкі та кутові і на смак схожі на часник - але без часникового запаху. Бульба складається не з окремих пальців, а швидше нагадує цибулю. Джерело: wiki
Член з 18.08.2006
961 дописів (ø0,18/день)
Ванільне смаження - і тоді в ньому немає ванілі. як це придумали австрійці?
Член з 31 грудня 2003 р
8722 повідомлення (1.41/день)
У мене в саду також є цибуля-цибуля, тільки там я використовую лише довгі плоскі стовпи над землею. Бульба внизу дуже тонка і маленька, я не використовую її. Я не знав, що це має бути маленька рослина.
Член з 30.08.2005
13 216 повідомлень (в середньому 2,37/день)
Але я здивований, що ВИ з усіх людей його не знаєте. Щоб ти не захворів, ти можеш його пюрировать сіллю (подивись на мій профіль, часникову пряну пасту), вона триває майже вічно. Або наріжте його дуже дрібними скибочками і висушіть на фабриці спецій - він теж смачний.
LG з Мюнхена
Аннет
Член з 18 грудня 2006 р
3,587 дописів (ø0,7/день)
Оскільки мені завжди корисний ваш досвід - у мене в саду роки часник, але пальчики ніг завжди були крихітні, тому я їх ніколи не збирала, і завжди сподіваюся на наступний рік. Я правильно дійшов висновку з вашого повідомлення, що я можу їсти трубочки цілком нормально?