Тайська їжа Ван Ваан - 4600 сомів »
Ми зіткнулися з Wan Waan Thaifood у 4600 Wels, коли вирушили в подорож і зголодніли, бо думали, що нам буде що розповісти. Тут ви можете дізнатись, чи зміг нас переконати цей етно-ресторан.
У перший робочий день після Різдва ми переїхали до Вельса, бо я замовив щось там у магазині перед різдвяними святами. Звичайно, я знову мчав по магазинах у темпі равликів (ми також ненадовго зупинялись у оптового продавця), і знову трапилось, що настав час їжі, бо не тільки мій живіт відповів виючим бурчанням.
І ось питання постало знову
Де ми можемо щось поїсти в цьому районі?
Ну ... а що ти робиш у такому випадку? Я згоден! Ви витягуєте розумний і мобільний мозок і запитуєте його про можливість втамувати голод. Так швидко ввели і прокрутили, оскільки було майже 14:30, вибір вже не був таким великим, і тому ми були в захваті, побачивши, що етно-ресторан працює майже неподалік.
І ось ми прошипіли до Ван Ваан - тайська їжа
Ми були швидко там і нам негайно дали місце для паркування навпроти місця в зоні короткочасного паркування (180 хвилин). Тож часу достатньо, щоб його подали.
Ззовні це виглядало захоплююче, і тому ми помчали галопом через вулицю і поспішили в тайський храм їжі.
Коли ви вступаєте, у вас виникає відчуття, що ви можете не закінчити з дизайном інтер’єру. Все виглядає дуже змішаним, але саме в цьому полягає принадність. Це все схоже на вуличний продовольчий стенд на вулиці, де мама швидко заробляє свої кілька доларів за день, а сусідам більше не потрібен посуд. Зі свого боку, я це люблю. Чесно кажучи!
Кількість людей, в основному все (за винятком маленького столика на дві особи), знову дала нам надію, і тому ми зайняли місце за згаданим затишним столом. Тож на стільцях, які були перед/поруч, а не безпосередньо на столі. Просто щоб це було зрозуміло.
Щоб сходити в туалет, потрібно вийти з ресторану і зайти в прохід до будинку. Ви не стрибаєте від радості, бо очікуєте жахливих речей, але, на щастя, це не збудеться. Тут тихо і чисто в тихому місці, як жінкам, так і чоловікам.
Однак ви можете чітко побачити, що це залежить від швидких змін гостей, і, можливо, вони також потребують їх з точки зору продажів. Тож нічого з їжею, а потім годинами філософствувати про Бога та світ.
Нас (імовірно) обслуговувала 10-річна дочка будинку, оскільки це було справді стресом, і одне за іншим прийомом їжі доводилось залишати на кухні. Але ви повинні засвідчити маленькій леді, що вона досить добре виконала свою роботу. Хто може протистояти дитячій чарівності, коли ти посміхаєшся солодкими гугливими очима? Ми точно не маємо.
Тож відсутність привітання при в’їзді було негайно повернуто до роботи.
Питання при замовленні їжі було також солодким Ступінь різкості: немовляти - нормальний або Тайська?
Ми ненадовго отримали задоволення бачити шефа та кухаря Ван Ваана, коли вона прощалася з очевидними завсідниками. Те, як це було зроблено, показало, що ти якось одразу належиш до родини, якщо тебе тут часто бачать. Нам це подобається.
Родинна придатність
Це абсолютно дано, але для дітей не буде проблемою через складний вибір їжі. Тож ми залишаємо це на цьому.
Тут я повинен визнати, що хотів би описати ціни ресторану тайської кухні як “жирний”, тобто стрімкий. Навіть якщо пізніше ви візьмете за основу продуктивність/розмір порцій.
Давайте зараз підійдемо до того, чому нам тут було комфортно: їжа. Оскільки ми не були такими голодними, ми заздалегідь обговорили, що кожен з нас пригощається супом і ділиться основною стравою. І ось як виглядав порядок страв
ТОМ ХА ГАЙ
Моя краща половина замовила свій улюблений суп, Том Кха Гай, з пікантністю "Дитина", тому тут немає червоного. Використання свіжих листя каффірового лайма, яке в поєднанні з іншими спеціями & Co, робить суп, приємно бачити для додання свіжого цитрусового аромату.
Повинна ... але вона цього не зробила. Сам бульйон був чудово ароматним, але знову майже занадто міцним, і тоді був справді щедрий ковток кокосового молока, завдяки якому цей суп виглядав у роті дуже “важким/нудним”. Також бракувало свіжого імбиру, лимонної трави, коріандру зеленого або інших коренеплодів - трав & Co, що могло б викликати “свіжість” у цьому (фактичному) початковій.
Хочу зазначити, що це Суп як основна страва для 8,90 євро у продажу є. Щоб закуска стала основною стравою, разом із нею подають миску з рисом. Просто занадто важкий для мого смаку, тому що він не може насправді переконати щодо смаку.
ТОМ ЯМ ГУНГ
Для мене це повинно було бути моїм з часів Ulli & Pezi будучи правителем церковного корчма в Дієтах, він був абсолютно улюбленим супом з Азії. Тут ви також можете побачити маленьку купу рису, яка перетворює суп в основне блюдо.
Зараз я дуже часто їв цей суп, але ніколи не подавали його з кокосовим молоком. Навіть у не етнічних ресторанах. Тож я був тим більше схвильований смаком, оскільки мені дозволили скуштувати інший суп.
Що я можу сказати: Зеленим листям була петрушка. Навіть тоді мені насправді хочеться плакати, бо я дуже люблю насолоджуватися цією травою. Що там ще було? Знову ж таки, справді важкий бульйон з гарною рисочкою густого кокосового молока, який буквально приглушив смак решти компонентів. Рису це було потрібно, тому що він був терміново необхідний для нейтралізації вмісту солі.
Також тут не побачити шматочок імбиру чи щось інше. Але це те, що я завжди вважаю дуже важливим, оскільки це показує гостю, що те, що рекламується в меню, також використовується тут.
9,50 євро бо цей суп - це задум у солоній ямі шлунка.
ПАД ТАЙ з куркою
Гарний вигляд, смак також став трохи свіжішим із шматочком лайма, але крім цього я можу, на жаль, сказати лише: не так я собі це уявляю, або я роблю це саме так вдома з готовим соусом з етно-полички кожного Супермаркет. Для цього мені навіть не потрібно ходити в магазин Азії.
Макарони, що використовувались, були пересмаженими і вже були на шляху розкладання (трохи кашоподібні). Цей факт, можливо, насправді не порадує смак.
За цю страву з локшиною нас згодом застібили 8,90 євро від. Що принаймні на 2 € занадто багато за смаком.
Ми пригостилися маленькою колою та мамо-тайським лимонадом із вибраними стравами. Останнє виявилося однією із страшних малих доз (200-250 мл; я точно не пам’ятаю), для якої слід витягнути інсуліновий шприц перед споживанням.
Великий (для мене) Точка критики На цьому місці я хотів би згадати.
І це столові прилади, які стоять незахищені на столі перед вами. У мене завжди на очах образ масово огидного нюху, який з чубком обливається ним, або одного з тих вихованих гурманів, які кашляють кладовищному йоделеру, не підносячи рук. Ці хлопці по-справжньому круті, вони повинні захопити кожну частину своїми свіжоописаними руками.
Це саме ті моменти, коли я шкодую, що не запакував власних столових приборів і таблеток від паразитів.
Навіть якщо моя критика звучить і, мабуть, дуже руйнівна, це буквально розриває моє серце, бо з одного боку мене охоплює певна паніка, що до неї існує інше існування або що делікатна людина буквально працює до смерті, а потім до цього Ніщо не могло витримати; а з іншого боку, тому що хтось, мабуть, знову робить щось, чого він/вона не може зробити в такій формі, або він сильно перевантажений, і я повинен покласти натомість дорогі гроші і не отримати еквівалент. Сподіваюся, ви розумієте, що я маю на увазі!?
Я щиро сподіваюся, що тут щось зміниться (оскільки я хотів би отримати більше цих етнічних закусок) як з точки зору цінової політики, так і організації кухні, яка в основному є кулінарною нішею в самому ресторані.
Що стосується кулінарного мистецтва, я тут розділений. Або я недостатньо знаю цей тип кухні, або інгредієнти для приготування бракували, а тому не могли надати його безпомилкового смаку.