Зміни своє життя! Дізнайся! Продукти бджільництва та здоров’я
Зміни своє життя! Дізнайся! - продукти бджільництва та здоров'я
B1 TV, 29 березня 2020 р., З 9.30.Гості: пані Аліна Матес-Очіс, директор з маркетингу Апідава, інженер харчової промисловості пані Симона Бісбоака, дослідник та винахідник Phenalex, і пан д-р Стефан Стангачу, президент Румунського товариства апітерапії.Шоу підтримується Apidava (www.apidava.ro, www.facebook.com/ApidavaRomania, Телефон: 0258.711.428).
Імунна система - це складна система, яка захищає нас від атак мікробів, бактерій, вірусів, паразитів, різних клітин, які можуть завдати нам шкоди, а на її правильне функціонування впливають дієта, фізичні вправи, сон, психічний стан, а також вік.
Доктор Стефан Стангачіу, президент Румунського товариства апітерапії: Імунна система - це сукупність, яка містить мільйони і мільйони клітин, спеціалізованих, з одного боку, для боротьби зі шкідливими мікроорганізмами - вони віруси, вони бактерії, вони мікроскопічні гриби, вони паразити. З іншого боку, імунна система також бореться з деградованими клітинами, тими, що відмирають, або тими, що перетворюються на пухлинні клітини. І є також ця функція (є багато інших функцій) - очищення. Наприклад, є нейтрофіли, які очищаються після інфекції - якщо десь з’являється фурункул, з’являється гній або відбувається клітинне руйнування, тоді з’являються нейтрофіли, які є своєрідною смітницею, яка займається гігієною в цій зоні.
Як ми можемо конкретно допомогти нормальному функціонуванню імунної системи?
Доктор Стефан Стангачіу, президент Румунського товариства апітерапії: Імунна система, щоб функціонувати дуже добре, потребує дуже хорошої їжі, легко засвоюваної, яка дуже легко досягає їх рівня, бути повноцінною їжею, мати дуже різні речовини, тому вона не повинна бути одноманітною дієтою., це має бути дуже свіжа їжа ... Після цього вам потрібно багато кисню, тому дихання повинно бути якомога кращим, свіже повітря, дихальні техніки, гімнастика, все, що з цим пов’язано. Потрібна гігієна, необхідний дуже спокійний сон, необхідна краща робота серцево-судинної системи. Продукти бджільництва, якщо ми заглянемо в наукову літературу та поспілкуємося з лікарями, що спеціалізуються на такому, ми побачимо, що продукти бджільництва мають одночасну синергетичну дію, загалом, широкого спектру дії, противірусну, антибактеріальну, протигрибкову, протипаразитарну. Крім того, вони є антиоксидантами, особливо медом та прополісом, і мають протизапальну дію, адже якщо ми розглядаємо запалення, запалення є причиною багатьох різних причин, і продукти бджільництва можуть нейтралізувати багато з цих причин.
Отже, мова йде про здорове харчування, постійне щоденне споживання якісних натуральних продуктів, і ефекти цих продуктів посилюються між ними. У поєднанні за рекомендаціями лікарів вони мають синергетичний ефект.
Аліна Матес-Очіс, директор з маркетингу Апідави: Найкращий ефект для зміцнення імунітету дається тоді, коли ми вживаємо продукти бджільництва разом, є синергетичний ефект цих комбінованих продуктів, тобто меду з прополісом, меду з пилком та маточним молочком ... Ці поєднання можна знайти у вигляді готових бджолиних коктейлів підготовлене, в магазинах здорової їжі, рецепти яких вже стандартизовані апіфітотерапевтами або всі, вдома, можуть готувати, свіжі, з пилком, медом, пасовищем, маточним молочком ... Що люди повинні знати, це те, що вранці, У перші години, до 11.00, організм найкраще засвоює ці бджолині речовини, особливо ті, що виконують роль рослинного білка, наприклад, пилок, пасовище ... І тоді доцільно їх більше вживати вранці. Але мед рекомендується протягом дня, навіть ввечері. Відомо: липовий мед - це той, який заспокоює, дає спокійний стан, споживаний раніше з одним, двома, трьома годинами сну, у липовому чаї.
Але, крім рекомендацій щодо апітерапії, мед - це натуральний, корисний солодкий солодкий засіб, який дає нам енергію і добре входити до нашого щоденного раціону.
Аліна Матес-Очіс, директор з маркетингу Апідави: Як відомо, спортсменам дають мед, коли їм потрібна енергія. Це короткочасний ефект. Але через кілька годин після вживання меду ви можете відчути решту наслідків, які справляє світ. Мало хто знає, що мед є найкращим варіантом, коли ми маємо проблеми та запори. Ми можемо споживати мед три-чотири рази на день, це допомагає травленню. Мед також рекомендується в дієтах дітей - вони можуть споживати медовий йогурт вранці, натуральний йогурт ... Або в крупах - каші, молоко і трохи меду. Давайте поступово замінимо цукор та інші солодощі, які можуть бути не такими здоровими, на живу їжу, таку як мед.!
Але в які корисні рецепти можна включати мед для отримання препаратів, які допомагають організму, особливо в період переходу між сезонами?
Аліна Матес-Очіс, виробник бджільництва: Всі ремені імунізації, щоб допомогти нашій імунній системі, рекомендується зберігати принаймні 30 днів, якщо не 60, у періоди, коли ми відчуваємо себе набагато слабшими. Тоді ми повинні навчитися споживати в щоденному раціоні бджолиного меду, вважати його весняним ліком і, можливо, навіть осінню, для імунізації та ставити перед собою мету. споживайте мед щоранку. Дуже важливо постійно тримати банку меду на столі - так само, як ми тримаємо, можливо, сіль, щоб баночка меду була! А потім, щоб змусити споживати мед щодня, тому що якщо у нас його немає в полі зору, він залишається лише в шафі ... Я також виявив, вдома, що я не можу споживати щодня, але оскільки я тримаю банку на столі споживання щоранку або в йогурті, або просто в хлібі з маслом і медом, або в чаї, вдень ... Важливо споживати 30-40 грамів на день, принаймні місяць, щоб справжній вплив на імунну систему.
Але які інші натуральні продукти в поєднанні з медом можуть нам допомогти, тому що, всі ми вже знаємо, значення антиоксидантів, вітамінів та мінералів, які містяться в різних інших продуктах.?
Аліна Матес-Очіс, виробник бджільництва: На додаток до поєднання меду з овочевими соками, яке рекомендують апітерапевти, ми виявили й інші корисні комбінації, особливо ті, що зосереджені на підвищеному споживанні організмом флавоноїдів. У зв'язку з цим ми вдалися до екстракту кісточок та шкірки червоного винограду, оскільки відомо, що виноград має найвищу концентрацію ресвератролу, який є природним антиоксидантом, що запобігає старінню клітин. А потім я поєднав цей екстракт на основі червоного винограду, дуже насиченого антиоксидантами, з медом. Разом їм вдається забезпечити нам не тільки споживання вітамінів, мінералів, ферментативну цінність, але й додаткове споживання антиоксидантів. Це нам дуже допомагає восени та навесні, коли організм повинен переносити різкі перепади температури, починаючи з ранкової температури, коли вона становить 2 градуси, опівдні, коли вона становить 17 градусів, і коли респіраторні віруси є тими, хто вони завдають нам головного болю ... всі природні продукти, багаті антиоксидантами, дуже нам допомагають!
Але ми знаємо, що вітамін С необхідний для нормального функціонування нашої імунної системи, і вітамін С не накопичується в організмі, але ми повинні приймати щоденну дозу вітаміну С. Які природні джерела вітаміну С у періоди, коли фрукти та овочі вони не зовсім в межах нашої доступності, поза цитрусовими, які всі ми знаємо, багаті вітаміном С.
Аліна Матес-Очіс, виробник бджільництва: Іншим способом отримання споживання вітаміну С від природи є поєднання зневоднених фруктів, таких як ягоди годжі, які, як відомо, є одними з найбагатших фруктів на вітамін С. Звичайно, в Румунії та з шипшиною та обліпихою ... Усі ці продукти, якщо вони зневоднені, легше зберігати взимку, і коли ми хочемо їх споживати, добре їх знову зволожити в меді. Відомо, що мед містить від 16 до 18% води, і коли ми поєднуємо ці зневоднені фрукти з медом, вони вбирають вологу меду, а коли ми їх споживаємо, вони вже зволожені, і нашому організму набагато легше приймати всі вітаміни. і всі поживні речовини цих фруктів.
Отже, продукти бджільництва можуть нам допомогти, але лише якщо ми їх регулярно споживаємо, у довгостроковій перспективі, лише якщо ми включаємо їх у здоровий раціон..
Аліна Матес-Очіс, виробник бджільництва: Батьки повинні знати, що в Румунії є дослідження, і апітерапевти проводили тести. Навіть у Клужі, у графстві Клуж, такий тест проводили на дітях, яким у своєму щоденному раціоні давали групі з 40 дітей, день у день, протягом 60 днів, мед та пилок у суміші, порівняно з іншою групою дітей, яким протягом 60 днів не давали продуктів бджільництва, це дослідження було проведено восени. І було виявлено, що взимку у групі дітей, які щодня вживали продукти бджільництва, кількість дітей, які застудились, зменшилася майже вдвічі порівняно з групою, яка не вживала жодного бджолиного продукту. Це дослідження ще раз довело, що якщо ми споживаємо продукти бджільництва щодня - і мед, і пилок, і маточне молочко, і прополіс ... нам вдається зміцнити імунну систему і забезпечити надходження енергії в організм і запас вітамінів і мінералів, які в довгостроковій перспективі благотворно впливають на наше здоров’я.
Ми традиційно знаємо, що мед - це натуральний продукт, який підтримує наше здоров’я. Але який його зміст, зміст, що робить його таким особливим?
Інженер Симона Бісбоака, дослідник та винахідник: Мед є дуже складною їжею, і крім макроелементів, що містяться в ньому, містяться також ферменти, корисні для нашого здоров'я, і містить цілий ряд фітонутрієнтів, які бджоли збирають з рослин, мають сприятливий внесок у здоров’я наш. Ці фітонутрієнти в основному є антиоксидантами, такими як флавоноїди, сполуки, що надають жовтий колір, бурштиновий мед. На щастя, в румунському бджільництві існує велика різноманітність продуктів вуликів, таких як пилок, пасовище (ферментована пилок), прополіс, маточне молочко ... Усі ці продукти містять флавоноїди, тобто антиоксиданти, в яких наше здоров'я потребує щодня . Якщо нам не вдається взяти ці антиоксиданти з інших природних джерел, ми можемо взяти їх із продуктів вулика.
Чому про ці антиоксиданти так важливо говорити?
Інженер Симона Бісбоака, дослідник та винахідник: Антиоксиданти необхідні для підвищення імунітету. Загалом, антиоксиданти мають терпкий, гіркий смак, який не кожному до вподоби. Тому поєднання з медом є ідеальним. Одним з найвідоміших рослинних екстрактів з високим вмістом антиоксидантів є екстракт виноградних кісточок, який має гіркий терпкий смак і не подобається багатьом, але в поєднанні з медом він надзвичайно смачний і має дуже хорошу ефективність у стимулювати імунітет і допомагати організму мати найкращий стан здоров’я.
Отже, продукти вулика можуть підтримувати наше здоров’я, але лише якщо ми споживаємо їх регулярно, в довгостроковій перспективі, і ми розуміємо, що здоровий спосіб життя також вимагає певних зусиль волі. І, в цьому сенсі, також важливо, як ми виховуємо маленьких дітей до здорового харчування, адже ми знаємо, що хороші звички засвоюються в дитинстві.!
Інженер Симона Бісбоака, дослідник та винахідник: Наш обов’язок батьків - повідомити нам, як піклуватися про своїх дітей, як стимулювати їх імунітет і навчити їх, у свою чергу, піклуватися про своє здоров’я. А продукти бджільництва можуть бути справжніми корисними!