Тефтелі з картопляним пюре та грибним вершковим соусом
- Категорія публікації:Німецька/М'ясні страви/Недорогі рецепти/Рецепти/Швидко та просто
- Опублікувати коментарі:3 коментарі
Тефтелі з картопляним пюре та грибним вершковим соусом це одне з тих чудових простих страв, яке настільки ж смачне, як і просте.
Чудовий швидкий прийом їжі, який сподобається всій родині, і він погано підійде дітям.
Хто може встояти перед вершковим картопляним пюре з грибним соусом?
Одне це поєднання - чудова їжа для самопочуття, справжня їжа для душі, яка завжди смакує.
У мене також є смачна фрикаделька, яка завершує цю просту страву.
Я з дитинства знав і любив котлети з капу та вершковим соусом, і це одна з тих страв, яку я завжди люблю готувати, тому що все в порядку 🙂
Ось так ви робите чудове картопляне пюре
Заздалегідь одне: Домашнє картопляне пюре або картопляне пюре завжди дуже смачні, і дійсно існує багато чудових рецептів та методів приготування.
Але я думаю, що коли справа стосується картопляного пюре, то вибір важкий. Або низькокалорійний і смачний, або висококалорійний і сенсаційний 🙂
Протягом тижня, особливо коли ви хочете щось зробити в другій половині дня, я віддаю перевагу низькокалорійному варіанту. Це означає, що до картоплі додається молоко і трохи вершкового масла (близько 50 грам).
У особливих випадках або коли ви хочете, щоб це було надзвичайно смачно, я готую картопляне пюре зі вершками та 150 грамами масла.
Крім того, я завжди додаю хорошу щіпку мускатного горіха, бо це для мене лише частина 🙂
Що стосується приготування пюре, ви, звичайно, можете запустити повну програму і спочатку двічі прожати картоплю через картопля-прес, потім пропустити через сито, а потім розмішати в гарячій каструлі вершки та масло.
Чесно кажучи, я зазвичай не маю ані схильності, ані часу для таких зусиль.
Я роблю своє пюре так само, як це робила моя бабуся.
Злийте картоплю, потім додайте в казан масло і розігріте молоко і перемішайте ручним міксером. Заправте мускатним горіхом і сіллю, і смачне картопляне пюре готове.
Якщо ви в основному використовуєте воскову картоплю, це чудово працює, і пюре не стає клейким, а також у ньому немає крихт, і все це готово через кілька хвилин 🙂
Грибний вершковий соус без алкоголю
Якщо діти їдять, то слід залишити біле вино.
Потім можна просто додати більше вершків або овочевого бульйону або замінити біле вино виноградним соком.
Вказаний Час підготовки є, до речі, середніми. Цілком нормально, якщо це відбувається трохи швидше або займає трохи більше часу, оскільки підготовка виконується швидше з одним, ніж з іншим.
Отже, тепер я бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт Тефтелі з картопляним пюре та грибним вершковим соусом Вам також може сподобатись мій рецепт овочів з моркви з кольрабі в легкому соусі з картопляним пюре та братвурстом (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками 🙂
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовує 🙂