ТЕОРІЯ, ЩО МОЖНА РЕВОЛЮЦІОНУВАТИ ВАГОВІ ДІЄТИ
Якщо ви відчуваєте, що ваш одяг став замалим, очевидно, після того, як ви місяць вбирали Різдво та Новий рік, якщо ви не бажаєте розпочати велику боротьбу з калоріями. Не хвилюйтеся, американські експерти в боротьбі з «епідемією» ожиріння розробили теорію, яка пояснює, що це зовсім не ваша вина.!
Згідно з дослідженнями групи дослідників з Каліфорнійського університету, лінощі сильніші. що спокуса стояти склавши руки зростає, це не ознака слабкості. Зовсім не! Виною цьому лише один: гормональна активність.
По-науковому, це все.
Лептин - гормон, що виділяється підшкірно-жировою тканиною у відповідь на жирові відкладення в організмі. Після того, як організм отримує достатню кількість калорій, гіпоталамус вивільняє лептин, щоб сигналізувати мозку про досягнення рівня насичення, весь процес базується на рівні жирової тканини в організмі.
Протягом багатьох років дієтологи вважали, що ожиріння спричинене нестачею лептину в організмі, і через цей дефіцит мозок людей із надмірною вагою не отримає повідомлення, що вони втомилися. Справа йде навпаки, дослідження показують, що рівень лептину зростає прямо пропорційно вазі людини, про яку йде мова, чий мозок виробив стійкість до цього стимулу.
Це означає, що клітини мозку, які повинні реєструвати лептин, більше не зчитують сигнали про те, що тіло повноцінне, враховуючи, що йому потрібна їжа, відчуття голоду все ще присутнє, скільки б ви в нього не вкладали.
Панічно відчуваючи той факт, що організм перебуває на межі голоду, мозок запускає низку вказівок щодо збільшення накопичення енергії, вимагаючи дієти, наповненої жирами та цукром - де знаходяться найбільш доступні форми енергії - і намагається обмежити споживання та збереження енергії, доступної в організмі - що викликає необхідність лінуватися на дивані, замість того, щоб займатися спортом.
Таким чином, почуття голоду стає ще сильнішим, навіть непереборним, оскільки лептин також відповідає за генерування відчуття задоволення від їжі, що, в свою чергу, призводить до рівняння секрецію дофаміну, гормону щастя, а також сприяє зниженню апетиту, і не тільки.
Після численних тестів на людях група дослідників дійшла висновку, що відповідальними за стійкість до лептину є занадто високий рівень цукру в раціоні. Згідно з дослідженнями, високий рівень цукру в організмі призводить до інсулінорезистентності, гормону, який відповідає за очищення крові від цукрів і перетворення їх у жири, а інсулінорезистентність, у свою чергу, виробляє стійкість до лептину, а отже, шлях до відгодівлі широко відкритий.