Тест на кокосову горіх; Рекомендації (1220) Міністр гурманів

Написано

горіх

Найчитаніші

Останнє оновлення: 23 червня 2020 року

Наш підхід

Ласкаво просимо до нашого великого тесту на кокосову воду 2020. Тут ми представляємо вам всю тестувану нами кокосову воду. Ми зібрали для вас детальну довідкову інформацію, а також додали підсумок відгуків клієнтів в мережі Інтернет.

Ми хочемо полегшити для вас рішення про покупку та допомогти вам знайти найкращу для вас кокосову воду.

Ви також можете знайти відповіді на поширені запитання у нашому посібнику. За наявності, ми також пропонуємо вам цікаві тестові відео. На цій сторінці ви також знайдете важливу інформацію, на яку обов’язково слід звернути увагу, якщо хочете придбати кокосову воду.

коротше

  • Так само, як кокосове молоко, кокосова вода також походить з кокосових горіхів, але вони принципово відрізняються. Кокосове молоко отримують із вичавленої білої м’якоті кокоса і змішують з водою.
  • Кокосова вода, навпаки, отримується із зеленого, молодого та незрілого кокосового горіха. Стиглі кокосові горіхи все ще містять трохи кокосової води, але загальним правилом є те, що чим молодший і незріліший кокос, тим менше м’якоті і більше кокосової води він містить.
  • Кокосова вода в основному надходить із кокосових горіхів, які збирають у віці від 6 до 7 місяців, тоді як стиглі кокосові горіхи збирають лише приблизно через 12-14 місяців. З цілим кокосовим горіхом на один горіх можна розраховувати до півлітра кокосової води.

Кокосова вода: улюблені редактори

Найкраща кокосова вода з В’єтнаму

Найкраща кокосова вода для спортсменів

Найкраща кокосова вода з Таїланду

Посібник із придбання: питання, які слід розглянути, перш ніж купувати кокосову воду

Для кого призначена кокосова вода?

Кокосова вода отримується з ще незрілих зелених кокосів. (Джерело зображення: unsplash.com/Джосія Вайс)

Кокосова вода дуже популярна у спортсменів завдяки своїм ізотонічним властивостям. Крім того, кокосова вода є цікавим та смачним безалкогольним напоєм та забезпечує природну оптимізацію мінеральних запасів.

Коли речовина ізотонічна, це означає, що співвідношення поживних речовин до рідини приблизно таке ж, як у крові людини. Ізотонічні напої особливо популярні серед спортсменів, тому що ті, хто довше займається спортом, тобто їздити на велосипеді, бігати, гребти тощо, можуть запобігти падінню продуктивності з ізотонічними напоями.

Чи знали ви, що кокосова вода також підходить як косметичний засіб?

Кокосовою водою можна не тільки насолоджуватися споживанням, вона також чудово підходить як інгредієнт різних косметичних засобів. Багато шампунів та лосьйонів для тіла містять кокосову воду.

Скільки коштує кокосова вода?

Отже, природність падає навпаки, а вітаміни, мінерали та мікроелементи, що містяться в натуральному соку кокосового горіха, більше не містяться.

Тому слід обов’язково обрати виробників, які звертають увагу на хорошу якість, як, наприклад, у випадку з більшістю органічних продуктів.

Ми настійно рекомендуємо не купувати дешеві пляшки для напоїв вартістю менше одного євро, оскільки вони зазвичай штучно забезпечені цукром, підсилювачами смаку та ароматами. Тому кокосова вода дорожча за джерельну, оскільки літр коштує від 3 до 10 євро.

Увага: дешева кокосова вода, яка коштує менше євро, зазвичай штучно забезпечується цукром, підсилювачами смаку та ароматами.

Де я можу купити кокосову воду?

Переважно, зелені незрілі кокосові горіхи не пропонуються до продажу в магазинах, лише вже дозрілі горіхи. Отже, якщо ви хочете придбати кокосову воду, вам доведеться використовувати продукти, розлиті в промислових пляшках, наприклад кокосову воду в банках, пляшках або в популярному тетрапаку.

Ви можете придбати кокосову воду в магазинах здорової їжі та багатьох звичайних супермаркетах. Найбільший вибір різних якостей та цін пропонує Інтернет.

У супермаркетах ви, швидше за все, знайдете продукти з кокосової води, розлиті в промислових пляшках та оброблені згодом, завдяки чому в Інтернеті ви зможете знайти численних постачальників особливо якісних органічних продуктів з кокосової води, які надходять безпосередньо з країн-виробників та не пройшли промислову обробку.

Звідки береться кокосова вода?

Гавайці, наприклад, називають кокосову воду "Ноелані", що означає "свіжість неба". 20 років тому на пляжах країн походження ще гнили тисячі кокосових горіхів, сьогодні такі країни, як Таїланд, навряд чи можуть встигати за виробництвом.

Як робиться кокосова вода?

Новий модний напій, природно, не містить консервантів, що робить його легко і швидко псується їжею. За природних обставин термін придатності недостатній для світової торгівлі.

Тому більшість виробників почали збагачувати кокосову воду такими добавками, як консерванти. На додаток до вже згаданих консервантів, часто існують також ароматизатори або підсилювачі смаку, в'яжучі та емульгатори або навіть барвники.

Увага: Обов’язково купуйте натуральну кокосову воду в магазинах органічних продуктів чи магазинах здорового харчування, адже там ви також знайдете імпортні, повністю натуральні продукти з-за кордону, які розливаються безпосередньо виробником.

Наскільки корисною є кокосова вода?

Завдяки своєму складу кокосова вода є ідеальним засобом для спраги після тренування. Мінерали, які організм втратив через потовиділення, можна замінити вживанням кокосової води, не споживаючи багато калорій.

Оскільки низька кількість калорій - не єдиний вирішальний фактор для схуднення, кокосова вода лише умовно підходить для схуднення. Спалюється лише невелика кількість жиру, оскільки кокосова вода не стимулює метаболізм.

Ви також повинні отримувати вітаміни у своєму організмі через інші продукти, оскільки кокосова вода майже не містить вітамінів.

На жаль, низька кількість калорій - не єдиний вирішальний фактор для схуднення, тому кокосова вода лише умовно підходить для схуднення.

Харчові цінності кокосової води (на 250 мл)

натрію

Рівень натрію сильно коливається залежно від якості ґрунту та погодних умов у країні походження. Кокосові горіхи одного віку також можуть мати різний рівень натрію.

Кокосові горіхи також відрізняються тим, ростуть вони в суші або на узбережжі. Однак на склянку кокосової води можна розраховувати від 120 до 250 мг натрію.

цукор

Власний вміст цукру в кокосовій воді становить від 5 до 7,5 грам на склянку. Склад цукру ідеально підходить для електролітного напою, оскільки вміст глюкози становить 50%, вміст фруктози 15% і вміст сахарози 35%.

Отже, кокосова вода має співвідношення глюкоза-фруктоза приблизно 3 до 1.

калію

Значення калію у 250 мл кокосової води відповідає приблизно 600-700 мг, що є вражаючою третиною добової потреби. Тож кокосова вода може допомогти при перекисленні, де калій відіграє важливу роль у гармонізації кислотно-лужного балансу.

Калій також може зробити значний внесок у здоров'я кісток, оскільки здоров'я кісток залежить від взаємодії калію, кальцію, магнію та вітаміну D.

Ви також можете споживати калій для здорової серцево-судинної системи, оскільки мінерал регулює артеріальний тиск і може захищати від інфарктів та інсультів.

магнію

Кокосова вода також забезпечує відповідні значення магнію, а саме 60 мг на склянку, що відповідає сьомій загальної добової потреби. Магній, як і згаданий вище калій, запобігає появі судомних симптомів.

Кальцій

Кальцій також міститься в кокосовій воді приблизно в 60 мг, але лише в надзвичайно малих кількостях, оскільки добова потреба в кальції становить близько 1000 мг. Тож кокосова вода може внести лише незначну частину для задоволення попиту.

залізо

Залізо є лише мікроелементом у кокосовій воді, оскільки значення заліза коливається в широких межах - від цікавих 0,7 мг на склянку до менш цікавих 0,25 мг на склянку.

Навіть якщо кокосові горіхи містять багато мінералів, у них навряд чи є вітаміни. (Джерело зображення: 123rf.com/Punjachoke Jittrapirom)

Вітаміни

Майже всі вітаміни також містяться в кокосовій воді, але здебільшого лише у важко значущих кількостях, тобто лише в слідах. Швидше за все згадуватимуть вітамін С, оскільки близько 5 мг його можна знайти у склянці кокосової води. Однак добова потреба у вітаміні С становить 110 мг.

Рішення: Які види кокосових напоїв існують, і який підходить саме вам?

В основному ми розрізняємо ці види кокосових напоїв:

  • Кокосова вода
  • Кокосове молоко

Далі ми пояснюємо різні типи та відповідні переваги та недоліки. Ми хочемо допомогти вам знайти найбільш підходящий для вас кокосовий напій.

Що відрізняє кокосову воду та які її переваги та недоліки?

Кокосова вода - це природна рідина зсередини кокосового горіха. У ще молодому незрілому кокосовому горісі ми знаходимо до півлітра цієї кокосової води, на відміну від уже дозрілого кокосового горіха з супермаркету, який не містить майже стільки рідини.

  • здоровий
  • низькокалорійний
  • Підходить для приготування та змішування коктейлів
  • Часто збагачується добавками в супермаркеті

У деяких країнах Азії вирощують навіть спеціальні питні кокосові горіхи, які вже не дають багато м’якоті. Перевага кокосової води полягає в тому, що рідина надзвичайно низькокалорійна.

Кокосова вода також відома своїми корисними інгредієнтами. Він також ідеально підходить для вишукування коктейлів або для приготування страв.

Що відрізняє кокосове молоко та які його переваги та недоліки?

На відміну від природної кокосової води, кокосове молоко отримують із пресованого кокосового м’яса і, отже, саме по собі не є справжнім молоком. Смак кокосового молока характеризується власним приємним кокосовим запахом.

  • Підходить для приготування та змішування коктейлів
  • Дуже калорійний
  • Часто збагачується добавками в супермаркеті

Хороше, якісне кокосове молоко складається лише з кокосового горіха і отримується з першого віджиму. Кокосове молоко, яке ми знаємо з супермаркету, на жаль, часто містить добавки, які не належать до високоякісного кокосового молока.

У порівнянні з низькокалорійною кокосовою водою, кокосове молоко має відносно велику кількість калорій, що пов’язано з високим вмістом жиру.

Критерії придбання: Ви можете використовувати ці фактори для порівняння та оцінки кокосової води

Далі ми покажемо вам критерії, за якими можна порівняти та оцінити кокосову воду. Це полегшує вам отримання огляду та прийняття рішення про підходящий та ефективний продукт.

Таким чином, це такі критерії:

  • природність
  • Чесний торг
  • ціна
  • Доставка

Нижче ви можете прочитати, про що йдеться у відповідних критеріях, і з’ясувати, чому для вас має сенс придбати продукт на основі критеріїв чи ні.

природність

Кокосову воду часто змішують з цукром і, в гіршому випадку, навіть зі штучними ароматизаторами. Таким чином, кокосова вода збагачена штучними речовинами, а вітаміни, мінерали та мікроелементи, що містяться в натуральному соці кокосового горіха, більше не містяться.

Тому найкраще вибирати виробників, які звертають увагу на хорошу якість, як це має місце, наприклад, більшість органічних продуктів.

Чесний торг

Іншим важливим фактором є стійкість виробництва кокосової води. Багато дешевої продукції виробляється в поганих умовах. Бідних фермерів експлуатують у країнах походження і їм доводиться працювати на плантаціях для голодної зарплати.

Крім того, багато дощових лісів розчищається під кокосові плантації, що призводить до значного погіршення природної флори та фауни. Обов’язково купуйте продукти, отримані в результаті стійкого вирощування, у цьому вам можуть допомогти схвалення.

Купуючи кокосові горіхи, слід звертати увагу на печатки справедливої ​​торгівлі. (Джерело зображення: 123rf.com/Володимир Гойник)

ціна

Кокосову воду часто замовляють через Інтернет, бо саме тут вибір найбільший, а ціни найнижчі. Однак недорогі продукти мають той недолік, що вони збагачені штучними речовинами, а потім, як правило, не мають власних поживних речовин.

Продукція BIO коштує трохи дорожче, але зазвичай вона виготовляється якісної якості. Ми настійно не радимо купувати пляшки дешевих напоїв вартістю менше одного євро, оскільки вони зазвичай штучно забезпечені цукром, підсилювачами смаку та ароматами.

Тому кокосова вода дорожча за джерельну, оскільки літр коштує від 3 до 10 євро.

Доставка

Відправлення кокосової води можна замовити через продавців напоїв або в Інтернеті. Найбільш розумно спробувати продукт перед великим замовленням.

У найкращому випадку замовлення робиться з великим замовленням або декількома літрами одночасно, тому витрати на доставку часто виключаються. Кокосову воду можна замовити на Amazon в упаковках по 12 або 24 пачки тетра.

Дрібниці: Факти, які варто знати про тему кокосової води

Смачний рецепт з кокосовою водою: Пінья Колада

Одним з найвідоміших коктейлів з кокосовим горіхом, безумовно, є Піня Колада. Ось рецепт з кокосовою водою для змішування власної піньї колади:

  • 2 мл вершків
  • 6 кл ямайського рому
  • 12 мл ананасового соку
  • 2 мл кокосового сиропу
  • Кокосова вода за смаком (близько 4-6 мл)

Замість кокосової води ви також можете використовувати кокосове молоко 4 мл, яке додає напою додаткових калорій і робить його справжньою калорійною бомбою.

Візьміть кілька кубиків льоду і все добре перемішайте, бажано в шейкері, до досягнення злегка кремоподібної консистенції. Потім ви можете прикрасити напій скибочкою ананаса і подати у склянці з довгим напоєм.