The Nutrition Docs S04E07 Episode 24 -

назад сезон 4, епізод 7 наступний

Епізод 24

Їжа як ліки: Продовження цього унікального телевізійного формату допоможе людям, які майже відчаюються від своїх масових проблем зі здоров’ям. "Документи" Енн Флек, Маттіас Рідл та Йорн Класен, всі досвідчені лікарі, хочуть використовувати цілеспрямовані стратегії харчування, щоб значно покращити симптоми та навіть вилікувати захворювання.

nutrition

У цьому новому епізоді "The Nutrition Docs" Хейно Л. приходить на борт практики плавучого будинку. Після того, як у друга стався серцевий напад, 55-річний хлопець із Сендена в регіоні Мюнстерланд пройшов обстеження та виявив, що у нього потовщений серцевий м’яз. Найпоширенішою причиною цього є високий кров’яний тиск. "Nutrition Doc" Йорн Класен попереджає, що необхідно терміново запобігати подальшому потовщенню серцевого м'яза, інакше існує ризик серцевої недостатності. Він призначив йому спеціальну серцеву дієту. Те, що ремісник часто замінював торт бутербродом, аж ніяк не достатньо: Хейно Л. повинен їсти лише два рази на день і піклуватися про достатню кількість білка, інакше він не зможе робити великих перерв. І дуже важливо: їжте малосолену. Чи зможе він контролювати свій високий кров’яний тиск і полегшить своє серце?

Даніела Б. протягом 19 років хворіла на невиліковну хворобу: розсіяний склероз. У неї діагностували РС у незвичному ранньому віці, у віці одинадцяти років. Вона вже випробувала майже всі препарати від хронічного запалення нервів. Тепер 30-річному хлопцеві на крайній випадок залишиться хіміотерапія. Інтерніст Маттіас Рідл обирає підхід, який зараз досліджується: він хоче зміцнити корисні кишкові бактерії цілеспрямованим харчуванням і таким чином сприяти здоровій роботі нервів. Тут можуть допомогти харчові волокна, такі як цільнозернові продукти або пектин, що міститься в шкірці яблук, і пробіотики, які містяться в сирої квашеній капусті. А жінці з Кельна слід повністю уникати легких продуктів, підсолоджувачі сприяють ураженню кишкових бактерій. Чи може нова дієта насправді принести покращення?

Нарешті на практичному катері приходить чоловік, який, нібито нешкідлива хвороба, загрожує його життю: у Клауса Ф. високий рівень ліпідів у крові. Інтерніст Маттіас Рідл каже йому, що його тригліцериди в десять разів завищені. Існує ризик запалення підшлункової залози. Цей панкреатит надзвичайно небезпечний! 63-річний хлопець з Гіммельпфортена в Нижній Саксонії вражений. Наскільки йому було погано, йому було незрозуміло. За допомогою дієти, заснованої на рослинному білку і корисних жирах, він, як кажуть, знижує рівень холестерину. Вживання жирної морської риби та горіхів також має допомогти. І фізичні вправи теж важливі. "Документ з питань харчування" відправляє пристрасного велосипедиста до водного спорту. Чи допоможе комплекс заходів знову знизити рівень ліпідів у крові? (Текст: NDR)