Тіан овочів відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

2 баклажани
3 Кабачки
2 жовтих перцю
1 червоний перець
5 помідорів
3 зубчики часнику
2 цибулини
10 г прованських трав
5 ст. оливкова олія
Сіль
Перець

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C. Помийте і обсушіть овочі. Очистіть цибулю.

Наріжте все тонкими скибочками, використовуючи мандолину. Очистіть часникові зубчики. За допомогою одного з них втирайте у форму для запікання. Змастіть його. Вичавіть інші зубчики часнику.

Зберігайте скибочки овочів вертикально, змішуючи кольори і добре підтягуючи їх. Приправити сіллю і перцем, посипати зеленню і вичавленим часником. Полийте оливковою олією і накрийте фольгою.

Випікайте 45 хв. Зніміть фольгу і продовжуйте готувати ще 15 хв. Подавати з м’ясом або рибою на грилі.