Тісто для обгортання - без глютену від Jagga

  • обгортання

інгредієнти

  • 150 г гречаного борошна
  • 100 г легкого безглютенового борошна
  • 3 яйця
  • 1 щіпка солі
  • 100 г молока, можливо, без лактози
  • 150-180 г води

10 хв
легко

підготовка

  1. Всі інгредієнти у вазі та для 10 секунд/рівень 4 суміш.
    Шпателем навколо і знову кілька секунд/рівень 4.

Тісто має бути жорстким, але все одно рідким - дайте йому відпочити 10 хвилин.

За цей час нагрійте сковороду і змастіть її невеликою кількістю олії, топленого масла або рослинного жиру.

Тепер спечіть 6-8 тонких обгортань, виходить досить швидко на середньому вогні.

Я викладаю "млинці" на окрему харчову плівку, щоб вони були стійкими та легко знімаються, наповнюються та згортаються.

Супер для підготовки, також до школи, дитячого садка, роботи, басейну, пікніка тощо.

Ви також можете заморозити їх, ненадовго прогріти в мікрофоні, долити їх і насолоджуватися.

Вам потрібні інструменти

шпатель
Мірний стакан TM5/TM6

Оскільки закуповувані обгортання абсолютно завищені та ароматні, ми трохи експериментували.

Смачно, швидко та просто.

Ви можете заповнити його як завгодно.
Тут це був болоньєз із салатом, огірком та морквою.

Можна також з вершковим сиром, овечим сиром, смужками шинки, смаженими шматочками курки, майо/кетчупом, сиром та обсмаленим фаршем.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.