Тісто для піци 2 в 1 та пампушки для дітей - Роксана Калінеску
Піца стала улюбленою стравою як для дітей, так і для батьків. Так само і пампушки. Я думав, що сьогодні подарую вам дуже просте тісто, з якого можна приготувати піцу та пончики., 2 в 1 тісто для піци та пампушки для дітей, батьки та багато іншого.
Тісто для піци 2 в 1 та пампушки для дітей
Я представлю вам поживні та корисні рецепти верхівки та начинки для піци, кілька варіантів інгредієнтів та способів приготування, якими можна порадувати найменших і, звичайно, всіх членів сім'ї.
А як щодо пончиків? Вони всіма улюблені, особливо коли ви відчуваєте запах свіжозасмаженого пухнастого тіста, збагаченого смаком ванілі або кориці.
Дізнайтеся сьогодні, як приготувати тісто для піци 2 в 1 та пампушки для дітей!
Лічильник піци та пончики
Склад з тіста - назвемо його класичним - з якого ви можете зробити, як я вже говорив вище, і вершину для піци, і пончики.
Необхідні інгредієнти:
- 500 г борошна цільнозернового помелу
- 1 склянка води (250 мл)
- 1 чайна ложка повних сухих дріжджів або свіжих дріжджів
- 1 столова ложка оливкової олії або чого завгодно
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- ½ чайна ложка солі
Спосіб приготування:
Нагріти воду, розчинити в ній дріжджі, цукор, сіль, додати олію, а потім ми починаємо поступово додавати борошно, поки тісто не застигне, але в той же час еластичне.
Покладіть його в миску, змащену олією, змастіть тісто олією і накрийте кришкою, залиште підніматись, при кімнатній температурі, на 30-40 хвилин. З цього тіста ми можемо розділити на два: одну частину для пончиків, а іншу для більшої стільниці або дві менші стільниці для піци.
Окремо для солодкого делікатесу, пампушок, ми готуємо в мисці суміш коричневого цукру або меду, ванільного цукру, трохи кориці. За бажанням ви можете додати мелений волоський горіх або злегка подрібнене насіння конопель.
Пончикове тісто
Ми викладаємо його качалкою на стільницю, на яку кладемо борошно, і коли робимо великий аркуш, вирізаємо його у формі пирога. Або ми змащуємо руки маслом і відриваємося від тіста, моделюємо вручну і - в обох варіантах - смажимо їх на масляній бані (вказується кокосова олія), у мисці, в яку ми кладемо певну кількість олії. достатньо, щоб покрити пампушки. Коли вони підрум’янюються, їх виймають на тарілку, на яку я викладаю абсорбуючий папір. Поки вони ще гарячі, дайте їм зазначену вище суміш інгредієнтів, а потім розкладіть їх на тарілці.
Тісто для піци
На робочому столі, куди ми посипаємо борошно, викладаємо тісто качалкою, поки воно не досягне потрібного діаметру. Я роблю стільницю розміром з велику плоску тарілку, щоб вона мала діаметр від 25 до 30 см. В ідеалі кожна стільниця не повинна бути ні занадто товстою, ні занадто тонкою, щоб досягати товщини близько сантиметра, якщо ви хочете, щоб вона вийшла пухнастою, а також трохи хрусткою. Випікайте при температурі близько 180-200 градусів, від 10 до 15 хвилин. Перевірте - залежно від інтенсивності полум’я кожної печі - не сушіть і не спалюйте препарат. Коли верх готовий, додайте інгредієнти, які ви хочете покласти зверху. Нижче ви знайдете мої вказівки на цей рахунок.
Начинка для піци
Інгредієнти для начинки залежать від виду піци, яку ви хочете приготувати. Існує багато харчових комбінацій, які ви можете використовувати. Наприклад, ви можете поставити:
- нарізані гриби та помідори, томатний сік, яйце, яке ви змішуєте - яєчний білок та жовток -, додайте оливки, кілька крапель оливкової олії, орегано, базилік та інші спеції за бажанням.
- витриманий сир або овочевий сир, томатний сік, нарізані помідори, добре перемішаний жовток і яєчний білок і оливки, оливкова олія, базилік.
- надмірно, наприклад, лосось або копчена форель, тунець, анчоуси - помідори черрі, розрізані навпіл, потім додайте оливки, каперси, руколу.
Ви будете насолоджуватися найсмачнішою та кориснішою піцою! І я чекаю, поки ви скажете мені свою думку щодо пампушок після перевірки рецептів. Для мене вони в захват!