Тісто для піци без дріжджів Рецепт піци без дріжджів - Тісто для піци

Тісто для піци без дріжджів

Жульєн 13 липня 2014 р

Ось простий рецепт для тісто для піци без дріжджів. Це ідеальний рецепт для людей з алергією, а також за браком часу або дріжджів. Відсутність дріжджів робить рецепт ще швидшим, ніж швидкий рецепт тіста для піци. Дійсно, не потрібно чекати, поки тісто набрякне.

• Час підготовки: 15 хвилин
• Час приготування: 20 хвилин
• Урожайність: 2 піци 45см

Інгредієнти

• Борошно - 450г
• Вода - 240 г (або 240 мл)
• Оливкова олія - ​​15г
• Дрібна сіль - 6г

Інструкції

Рецепт тіста для піци без дріжджів

1. У вашому замішувачі змішайте борошно і сіль.
2. Додайте гарячу воду та оливкову олію.
3. Вимішуйте до отримання однорідного, еластичного і не липкого тіста.
4. Прикрасьте свою стільницю і помістіть туди тісто для піци.
5. Місіть кульку з тіста кілька хвилин. Посипте трохи борошна на тісто, якщо воно занадто липке для замісу.
6. За допомогою качалки розкачайте тісто на деко. Розрівняйте тісто, щоб воно розподілилося рівномірно.
7. Додайте бажану начинку у ваше тісто для піци без дріжджів.
8. Випікайте при 200 ° C протягом 15-25 хвилин.

Маленькі статисти

• За бажанням ви можете додати 5 г розпушувача або 2 г соди (не кладіть сіль) у тісто для піци без дріжджів, щоб допомогти йому піднятися.
• Якщо вам важко отримати добре приготовлене тісто, ви можете попередньо спекти його протягом 5-10 хвилин перед додаванням начинки.
• Нанесіть на тісто для піци оливкову олію для отримання приємного золотисто-коричневого кольору.

---