Тонкі млинці; Андре Єворуцкі

[назва рецепта = ”млинці” photoid = ”173 ″ galleryid =” 73 ″ рейтинг = ”4 ″ тип =” закуска ”порції =” 8 ″ час приготування = ”10м” час приготування = ”20м” час маринаду = ”10м”]
[назва інгредієнта = ”пшеничне борошно” кількість = ”150 ″ підказка =” Готує приблизно від 6 до 8 млинців. Альтернативно, цільнозернове борошно ".]
[назва інгредієнта = ”ei” кількість = ”2 ″ hint =” Як варіант, 2 упаковки розпушувача ”.]
[назва інгредієнта = "низький вміст жиру" = = "300 ″ hint =" Альтернативно соєве або мигдальне молоко "]
[назва інгредієнта = ”мінеральна вода” кількість = ”100 ″ customfactor =” 1 ″ customunit = ”ml” hint = ”Робить тісто пухкішим. В іншому випадку яблучний сік, яблучний шприц, вода або молоко знову. "]
[назва інгредієнта = ”ванільний цукор” customunit = ”g” customfactor = ”1 ″ кількість =” 10 ″ hint = ”Див. рецепт. Як варіант, інший цукор. Суму також можна подвоїти. "]
[назва інгредієнта = ”сіль” кількість = ”1 ″]
[огляд]
Після великого успіху крепінгу для початківців, ось ще одна класика: млинці! Залежно від начинки, абсолютно солодкий або пікантний. Тож гарантоване різноманіття! Оскільки тісто дуже тонке, воно не підходить для відкладень тіста, таких як шматочки яблук або груш. Для цієї мети краще використовувати кляр для товстих млинців.

млинці

Вегани замінюють молоко яблучним соком, соєвим або мигдальним молоком, а яйця - розпушувачем.