Торт безе з малиновим кремом lillesol; візерунки гранул, електронні книги, шиття
26 березня 2013 р. Малиновий кремовий безе
Я вже казав вам, що згодом дам рецепт торта безе з малиновим кремом. Ось!
Перш за все спечіть основу з бісквіта. Я спробувала тут цей рецепт і обійшлася без амареттіні та начинки, тому використовувала лише основний рецепт бісквіта.
У кожній книзі з випічкою є основні рецепти основ для бісквітних тортів, просто спробуйте. (А якщо найгірше доходить до гіршого, ви можете придбати їх у готовому вигляді).
Я використав 24-сантиметрову сковороду і дав бікуїту добре охолонути після випікання, а потім розрізав його навпіл, використовуючи тонку нитку, яка не розривається (або ще краще, дуже тонкий дріт для виготовлення), щоб ви отримали дві основи.
Для мого доливання ... і це приємна річ у торті, це оооочень швидко і просто ... вам це потрібно
- 2 склянки вершків
- 2 пакетики стабілізатора крему
- 2x ванільний цукор
- один кілограм малини (замороженої), але розмороженої!
- Безе, залежно від розміру, 3 - 4 штуки
- Залежно від бажаного "ступеня солодкості", можливо навіть цукру
Збийте вершки разом із застійкою вершків і ванільним цукром до стійкості, якщо вам подобається солодше, просто додайте трохи більше цукру.
На половину вершків намажте нижню основу, а зверху половину малини.
Зверху покладіть другу основу для торта, зверху покладіть решту малини, а зверху намажте решту крему.
Грубо подрібніть безе і посипте зверху. Торт повинен бути покритий по всій площі.
До речі, якщо ви візьмете зайву чашку вершків, ви зможете його красиво намазати по краю ... але десь калорій буде достатньо; о)
Це справді торт, приготований дуже швидко. Бісквіт також можна приготувати напередодні. І повірте, на смак він неймовірно смачний.