ТОРТ БІЛИЙ СИРНИЙ (дуже легкий рецепт) - ФЛАГАНТОВІ ДЕЛІКСИ від Tambouillefamily

. Сімейний роман. Амаранда, Одрі та Ніколь. захоплений кулінарією! а тепер шеф-кухар Джастін (маленький кухар приєднався до нас)

ПІДТРИМКА
КОРМЛЕННЯ ДІТЕЙ
APERO & SNAPSHOTS
НАПИТКИ, ЛІКЕРИ
Хлібобулочні вироби та випічка
ШОКОЛАДИ ТА ІНШІ ЛЮКСИ
ПРОДУКТИ-ОЦЕТ-ЧАТНИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
ДЕСЕРТИ
ВХОДИ
МОРОЖЕНИЙ КРЕМ І СОРБЕТИ
ВЕЧІРНІ ІДЕЇ
ПОВНОВНІ СТРАВИ
РИБА & КО.
АЛЬСАЦІЙСЬКІ РЕЦЕПТИ
ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ
СВІТЛОВІ РЕЦЕПТИ
РЕЦЕПТИ ДІТЕЙ (шеф-кухар Джастін)
СОУСИ
МИЛА І КАМЮТИ
СОЛЕНІ ТОРТИ, ТОРТИ І КВІШ
ТЕРАУР
МЯСО
ЖОРТИ
Z 'ПОРАДИ, ПІДКАЗКИ ДО ЇЖИ. РІВНІСТЬ

ЛІВАНСЬКА КУРИНА І РИС З 7 СПЕЦІЯМИ, СОУС З ЙОГУРТУ - З THERMOMIX
МАЛІКЕТНИЙ МЯЧ
Крекери з насіння (рецепт authermomix або без, з варіантом робота/змішувача)
МАЛИКЕТНІ КРОССАНТИ З СВІЖИМ СИРОМ, КОНФІТНИМИ ПОМИДАРАМИ І РАКЕТОЮ
HUNDERTGRAMMKUECHE (ельзаською) АБО ТОРТ 100 ГРОМ
ШПИНАП І ФЕТА ЛАМІНОВАНЕ СОНЦЕ
КЛУНИЧНИЙ МОЙТОС, з термоміксом
ЗЕЛЕНИЙ АСПАРАГ, АСПАРАГ, ЦУКІНІ ТА СВІЖИЙ КРЕМ КРЕМ КРЕМ (з термоміксом чи ні)
Свіжа паста в термоміксі (рецепт з книги 1001 паста)
РОЛОК З КАРТОПЛЮ І МОРКВИ З ВІСКОМ І СВІЖИМ СИРОМ
СИНИЙ ШНУР З ТЕРМОМІКСОМ. чи ні (готування в ПЕЧІ)
ПІДСУМКИ СВЯТА/РІЗДВА/НОВОГО РОКУ
КОКОСОВИЙ ШПРІЦ
ЛІШНИК ШПРІЦ
ПОЛОВИНА МІСЯЦЯ З ГОРІХАМИ І ШОКОЛАДОМ

25 лютого 2010 р

ТОРТ БІЛИЙ СИРНИЙ (дуже легкий рецепт)

Рецепт торта з білим сиром, без тіста, який я зробив дуже легким способом, але що ми цілком можемо взяти і додати смакоти . і калорій, якщо хочете. і може .

Для мене я обійшлася без "надмірностей" і без "вишуканих добавок", оскільки це служило мені як десерт і "обжерливість" під час дієти .

Інгредієнти

500 г білого сиру 0% (можна взяти 20 або 40%) ( Я також тестував 400 г білого сиру 0% + 100 г свіжого квадрата 0%, це теж приємно )

4 яйця

20 г борошна + 70 г маїзини (можна взяти 90 г борошна)

10 г підсолоджувача для приготування їжі для мене ( = 100 г РЕАЛЬНОГО цукру )

цедра органічного лимона

Яєчні жовтки бланшуйте з цукор або підсолоджувач, додайте його білий сир і добре бити. Збийте яєчні білки до стійкості з дрібкою солі.

Додати до сирно-сирної суміші, цедра лимону, (або ванільний порошок/екстракт або кориця) і кукурудзяний крохмаль + просіяне борошно. Знову перемішайте, щоб отримати дуже гладку підготовку. Акуратно додайте яєчні білки, щоб отримати легку, повітряну та пінисту підготовку.

Помістіть препарат у силіконову форму, я взяв його у формі серця, щоб змінити та зробити супер милою, але відсутність цвілі буде добре !

Поставте в духовку при температурі ° 6/7 на 30 - 35 хвилин. Слідкуйте за приготуванням, воно добре підрум’янюється, і перевірте кінчиком ножа в центрі, чи добре він приготований.

Коли він виходить з духовки, він весь набряк, але знову зійде, це нормально. Через 5 хвилин я кладу його, як і для сирного пирога, догори дном на решітку для випікання і даю охолонути.

При подачі видаліть форму і поставте на тарілку, переверніть її. подавати гарні скибочки, як цей (з цукровою пудрою або без неї, какао або корицею Ван Хаутен. Фруктовий кулі, що завгодно!)

Консистенція цього пирога чудово пухнаста, повітряна, легка. підготовка, яку я зробив, дуже легка, але може бути і більш жадібною !

за 1 пиріг, розрізаний на 6 частин: 149 Ккал/частина

за 1 пиріг, розрізаний на 8 частин: 111 Ккал/частина

він більш ніж розумний, багатий білками, з максимальним вмістом вуглеводів та ліпідів. Зменшення за бажанням і за смаком (це може супроводжуватися фруктовим кулісом, малиною, червоними фруктами, персиками, манго тощо, шоколадним заварним кремом, шоколадним кулісом. Але в цьому випадку це буде вже не зовсім. Світло, чи не це!)