Торти та бутерброди з 3D-принтом
"Наша концепція - це безпека споживачів з самого початку. 3D-принтер Reebo заснований на інноваційній апаратно-програмній технології та оснащений УФ-бар'єрами та холодильною камерою, що забезпечує безпечне харчове середовище. Водночас споживачі зможуть активуйте Reebo безпосередньо зі свого мобільного телефону, через додаток або QR-код, вони зможуть вибрати бажану кількість калорій та інгредієнтів, отримуючи готовий продукт, що поставляється в біорозкладаній упаковці. Таким чином, Reebo можна розмістити де завгодно, від офісних будівель, лікарень/клініки чи навчальні заклади до районів з інтенсивним пішохідним рухом.Людям потрібні рішення, що дозволяють легкий доступ до здорової, безпечної їжі та продуктів, що відповідають потребам харчування.Технологія 3D може революціонізувати харчову промисловість нашого століття. робити це в автомобільній, авіаційній, медичній та навіть швейній промисловості, і це лише початок ", говорить Маделіна Іллі, засновник Manna Foods Рішення.
Згідно з прес-релізом компанії, Reebo, 3D-принтер, створений у Румунії, призначений для створення "готових до вживання" тортів та бутербродів, що підлаштовуються та калорійно контролюються споживачем, менш ніж за дві хвилини.
Представники румунського стартапу уточнюють, що розробляють експериментальний прототип, одночасно перебуваючи на стадії залучення фінансування промислового прототипу, на стадії підготовки масового виробництва та виведення рішення на ринок Румунії, а також у Європі.
3D-принтер для їжі, розроблений для роботи в системі торгових автоматів, постає в тому контексті, в якому стає все більш важливим, як він буде показувати продукти харчування майбутнього у світі, де панують надзвичайно швидкий технологічний розвиток, прискорений ріст населення та глобальні зміни. динамічний.
Прототип Reebo оснащений кількома головками для нанесення їжі - понад 10 порівняно з 2-3, оскільки на ринку є 3D-принтери для їжі, результатом чого є харчовий бутерброд або пиріг, готові до вживання, без необхідності готувати. Витратні матеріали для принтера зберігаються в картриджах для їжі, автоматично взаємозамінні, герметичні, перезаправляються, ємністю до 8 кг на картридж, а з гігієнічної та санітарної точки зору Reebo відповідає найвищим стандартам, повідомляє компанія.
Інвестиції у масове виробництво принтера Reebo передбачають суму, яка може перевищити 25 мільйонів євро, і передбачає створення виробничої лінії, переважно роботизованої, яка може підтримувати виробництво принтера та відповідних витратних матеріалів.
Manna Foods Solutions оцінює ринкову вартість принтера від 4000 до 5000 євро/одиницю, залежно від кількості картриджів для їжі та простоти використання.
Reebo - один із восьми проектів у програмі попереднього прискорення Food & Agri Tech Challenge, розпочатої цього року компаніями Impact Hub Бухарест та EFSE DF, яка завершиться у липні презентацією проектів громадськості, журі, інвесторів та спеціалістів у цій галузі.
Manna Foods Solutions - це стартап у галузі харчових технологій, метою якого є розробка харчових інновацій, які можуть застосовуватися на міжнародному рівні, в умовах постійного зростання населення світу та глобальних динамічних змін. Нещодавно компанія отримала 2 місце в Румунії на премії EIT Innovation Prize 2020.
Food & Agri Tech Challenge - це ініціатива Impact Hub Бухарест та EFSE DF для підтримки підприємців, які хочуть внести зміни у харчову промисловість та сільське господарство за допомогою інноваційних технологій. Завдяки компоненту bootcamp та шестимісячному компоненту попереднього прискорювача, Food & Agri Tech Challenge допоміг восьми стартапам краще зрозуміти можливості, що пропонуються двома галузями, та пришвидшити процес зростання від ідеї до перевіреного прототипу та вступу на ринку.
Наприкінці липня 2020 року учасники програми представлять свої проекти та їх еволюцію за 6 місяців до прискорення на демо-сесії, в якій братимуть участь наставники та інвестори.