Тортильоні з ковбасою та грибами - cookidoo® - офіційна платформа рецептів
Рівень
Більшість наших рецептів прості, але деякі дещо складніші: тоді вони позначаються як „середні” чи „важкі” і заберуть у вас трохи більше часу.
Час підготовки
Це представляє робочий час, необхідний для приготування цієї страви.
Загальний час
Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, варіння, охолодження тощо.
Кількість порцій
Це покаже вам кількість порцій, включених у цей рецепт.
Інгредієнти
- 1 пучок свіжої петрушки, листя промити і обсушити
- 20 г оливкової олії першого віджиму
- 30 г цибулі-шалоту
- 280 г сирої ковбаси, очищеної і нарізаної на невеликі шматочки (2-3 см)
- 70 г свіжих змішаних зневоднених грибів, регідратації в теплій воді протягом 10 хв, потім віджимання
- 1 ч. Л. ложка солі
- 1 щіпка свіжомеленого перцю
- 600 г води
- 350 г сухого тіста, типу тальоліні, відмінної якості
- 50 г вершків
Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 5000 чекають на вас !
Підпишіться на нашу 30-денну пробну підписку та відчуйте світ рецептів Cookidoo® без жодних прив’язок.