Торт-пекар - людина, яка вміє не тільки випікати
людина, яка вміє не тільки пекти.
Маленька кориця Гугльхупф з глазур’ю - Ми любимо випічку
Цей пост містить рекламу.
Сьогодні торт хлібопекарня офіційно розпочинає різдвяну випічку. Є кориця Гугльхупф з глазур’ю та різдвяними посипками. У міні-версії. Не можу сказати досить, що я прихильник дрібної випічки. Або ручну випічку, як я їх називаю. Ви можете їсти його без тарілки, і вам не доведеться різати та порціонувати.
Кориця - справжня класика на Різдво, тому було зрозуміло, що цього року мусила бути кориця Гугльхупф. Ці маленькі тістечка чудово пухнасті та мають прекрасний смак кориці та мигдалю. Вони увінчані класичною глазур’ю, зануреними та просто прикрашеними хрусткими цукровими посипками.
Така маленька кориця Гугльхупф також чудова на тарілці з печивом поряд з усіма іншими печивами, і ви можете прикрасити її до душі, як класичне різдвяне печиво.
Швидкий гарбузовий суп з яблуками
Гарбузові вафлі
Для мене жоден інший овоч не представляє осінь так сильно, як гарбуз. Але СТОП! гарбуз взагалі овоч? Тому що насправді ви не можете так чітко розподілити кабачки, оскільки вони мають характеристики як фруктів, так і овочів. Тому у зв’язку з гарбузами також говорять про фруктові овочі.
Випічка з овочами насправді не є нічим новим, той факт, що ви можете спекти смачні пиріжки з кабачками та буряком, добре відомий. Але навряд чи будь-який (фруктовий) овоч є настільки універсальним, як гарбуз. Будь то смачно вершковим супом, гарніром у вигляді гарбузового пюре, запеченого в духовці гарбуза, гарбузового чізкейка або гарбузових вафель. Готуйте від душі або печіть солодке, гарбуз дійсно робить все.
Мокі з каштановим кремом
Цей пост містить неоплачувану рекламу *
Сьогодні є моті. Мокі з каштановим кремом. Але що це за моті, будь ласка? Ну, це солодкі рисові коржі з клейкого рисового борошна, які традиційно їдять в Японії на Новий рік. Особисто я думаю, що ці смачні речі можна їсти цілий рік.
Напевно, мало хто знає, що я люблю японську кухню. Я є шанувальником японської кухні, оскільки був у Японії більше десяти років тому. І я маю на увазі далеко не просто суші. На свій сором, я повинен визнати, що рідко готую японську, але їжу все частіше в японському ресторані за рогом. Підготовка та спосіб подачі - це мистецтво в Японії. Особливо солодкі смаколики настільки гарні на вигляд, що ви навряд чи наважитеся їх з’їсти. ...
Шоколадний яблучний пиріг
Раніше у нас в саду були яблуні, і коли восени яблука дозрівали, були чудові смаколики: яблучний торт, яблучні млинці, печені яблука та яблучна випічка. У нас було стільки яблук, що ми завжди приносили більшість із них у сусідній винний прес. Тоді ми отримали кількість яблучного соку. Не може бути свіжіше. Це нагадує мені мій візит до Хайла Келтерейла в жовтні 2014 року. Я зробив гостре яблучне желе з яблучного соку.
Однак сьогодні існує шоколадний яблучний пиріг, вишуканий меленим мигдалем та увінчаний хрусткими какао-посипками. Мега смачно та відтінок рому (аромату) надає пирогу щось певне. ...
Марципанове печиво
Марципанове печиво, наповнене кремом з марципану та малинового варення. Солодке маленьке щось на проміжок часу, але також приємний рецепт для дитячої вечірки. Я добре уявляю, що новоспечені батьки дуже мало сплять, особливо спочатку. Мої марципанові бутербродні печива, безсумнівно, будуть гарною їжею для нервів.
Огірковий липовий лимонад
Цей пост містить рекламу.
Це літо. Сонце пече і спекотно. Для мене нестерпно жарко. Мені, мабуть, не подобається менше тепла. Температура понад 35 градусів. Жахливо. Я вважаю за краще взагалі не рухатися і цілий день лежати нерухомо перед вентилятором. Звичайно, найвищий рівень. І бажано з прохолодним напоєм в руках. Наприклад цей огірковий вапняний лимонад.
Салат з огірків дуже популярний у мене в жаркі дні. Як лимонад з соком лайма і ноткою базиліка, ця гарбузова рослина - це смачне освіження.
Огірковий сироп швидко готується, а також підходить для зберігання на випадок неминучої хвилі тепла. Потім все подається з кубиками льоду та газованою водою. А лимонад з огірковим вапном - це щось інше, ніж класика, яку ви знаєте. ...
Рисовий пудинг зі сливовим компотом
Цей пост містить рекламу.
Рисовий пудинг - одна із страв, яку ви можете насолодитись як десерт або як солодке основне блюдо. Мій рисовий пудинг зі сливовим компотом - це моя остання пропозиція щодо приготування їжі в офісі та/або на ходу.
Зізнаюся, я справді божевільний від рисового пудингу, і я впевнений, що коли ви прийдете працювати з цією стравою, ваші колеги, швидше за все, захочуть спробувати його ложкою. Тож краще взяти з собою трохи більше.
На Різдво у нас традиційно рисовий пудинг, датський рисовий пудинг з великою кількістю вершків та мигдалю. Версія для офісу не вимагає жодного крему, і я також залишив мигдаль. Хоча насправді вони мали б непоганий смак, коли я зараз про це подумаю. Тож можна подумати про те, щоб кинути ще кілька подрібненого мигдалю в рисовий пудинг.
Рубати картопляний горщик
Цей пост містить рекламу.
Слід визнати, що цей горщик для картоплі з фаршем - не красуня, але смачний. Ось чому це основна страва на 3-й день Тижня приготування їжі. Тепер вам може бути цікаво, чому ця страва з усіх речей? Дуже легко! Коли я отримував обід у місцевому супермаркеті з обідом під час моєї обідньої перерви, я спостерігав за дамами та джентльменами в оточуючих офісах, що було дуже популярно у них в обідній час. І що я повинен сказати? Злам!
Перець чилі, макарони з болоньєзе, лазанья ... все з фаршем було надзвичайно популярним. А оскільки улюбленим німецьким гарніром є картопля, є ситний горщик для картоплі.
Мені страва на смак холодна, особливо якщо у нього був день для приготування, але його також можна розігріти в мікрохвильовці.
Салат з хліба з сальсічією
Цей пост містить рекламу.
Ми починаємо з другого дня мого тематичного тижня приготування їжі з цього смачного хлібного салату з сальсічією. Після вчорашнього дня ми справді добре снідали з овесом на ніч, ми продовжуємо зі стартером.
Звичайно, хлібний салат із сальсічією підходить не тільки як закваска. Це настільки ж легший основний прийом їжі, особливо при жарких температурах. Хліб ситний, а сушена сальсича та Парміджано Реджано додають багато смаку. Ви також можете подати його як гарнір для салату на грилі.
Якщо ви хочете взяти салат із собою на обід, слід взяти заправку з собою окремо і перед вживанням залити її салатом. Найкраще, щоб салат був у холодильнику, щоб він залишався гарним і свіжим.
Головна бічна панель
Привіт! Приємно, що ти тут.
Я тобіас. Я тут печу, сміюся, живу і люблю. Тут вас чекають торти та тістечка, гарна їжа, делікатеси, дизайн та все, що цікавить творчого чоловіка. Вивчайте більше.