Товсті мами, товсті діти - FOCUS Online
Ожиріння
Еміне Айдемір може лише підтвердити нагальну потребу в діях. Власник жіночої фітнес-студії в Кельні Хаят знає: «Багато турецьких жінок і мам у житті ніколи не займалися спортом». Жінки передають своїм дітям своє недорозвинене усвідомлення організму. Студія Айдеміра в районі Еренфельд орієнтована спеціально на мусульманських жінок. Чоловіків не допускають, душові кабіни розділені на окремі кабінки, в сауні прийнято обмотувати тканину тканиною. Айдемір не хоче підтверджувати, що мусульманські жінки розглядають свої тіла як нікчемну оболонку або як принципово заплямовані від сорому, але: "Коли справа доходить до фітнесу, існує величезна необхідність наздоганяти". Ви бачите стрункі німецькі жінки, які бігають бігом і повільно, повільно наближаються до цього спорту ".
З нічого, нічого не виходить. "У турецьких сім'ях постійно готують і випікають", - говорить Айдемір. Перш за все, поєднання великої кількості оливкової олії, жирного м’яса та знаменитих турецьких десертів шкодить її клієнтам. Будь то «солов'їне гніздо», «губи коханої» чи «жіночий пупок»: турецька кондитерська чуттєва і багата калоріями. Овочі також готують рясно, але вони завжди плавають в олії. "Наприклад, ми навіть не знаємо про пару", - зізнається фітнес-тренер. У традиційній турецькій родині більш легку середземноморську їжу, таку як макарони або салати, не розглядають як повноцінну їжу: "М'ясо входить до його складу, і його багато".
Пророк хвалив фініки, мед та оливки
Наскільки образ тіла ісламської культури сприяє виникненню проблеми, є суперечливим. Ганс Хаунер з Мюнхенського технічного університету бачить тут широке поле для досліджень: "Навряд чи є якісь кваліфіковані дослідження щодо цієї групи харчових продуктів, що впадає в очі". Чи жирні турки в Німеччині, тому що їх культура сприяє цьому або тому, що вони походять з непропорційно низького освітнього середовища також вважається групою ризику ожиріння? Безперечно одне: серед дітей та підлітків із надмірною вагою в Німеччині діти турецького походження становлять 28 відсотків - що в кілька разів перевищує частку від загальної кількості населення. Дослідження харчування KiGGS, проведене Інститутом Роберта Коха, також показало, що, зокрема, дівчата з сімей іммігрантів мають великий ризик ожиріння.
У Корані та Сунні не бракує правил щодо "чистого" харчування у значенні ритуальних команд їжі. Але те, що таке "халяль", не повинно бути здоровим, попереджає "Islamische Zeitung". Вона цитує вислів пророка Мухаммеда, згідно з яким "третина шлунка повинна бути зарезервована для їжі, третина для пиття і третина для дихання". Не FDH, а «Їжте третину», як правило мусульманської дієти. Сам Бог оголосив у Корані: «Їжте те добре, що ми дали вам, але не перевищуйте межі». Той факт, що Пророк похвалив цінні харчовими продуктами мед, фініки та оливки, бачать благочестиві мусульмани, які знають про своє харчування. позачасова безпомилковість Ісламу. "Ви просто повинні цього дотримуватися", - попереджає IZ.