Trail mix - нервова їжа між ними

Смачна суміш фруктів і горіхів - різноманітна насолода, яка має безліч шанувальників. Не дивно: вітаміни та жирні кислоти омега-3 зміцнюють мозок, тоді як різні мінерали доповнюють збалансовану дієту. Але крім великої кількості корисного вмісту, він також містить численні калорії. У нас ви можете дізнатись більше про популярну закуску.

Суміш слідів незамінна як енергетична закуска або для завершення затишного вечора перед телевізором. Якщо звичайний варіант із родзинками для вас занадто одноманітний, замість цього ви можете відмовитися від менш відомих сортів. Особливо смачний він із сушеною журавлиною. Суміші з манго, ананасом або кокосовим горіхом забезпечують екзотичну насолоду. Суміші з арахісом обіцяють додаткове розкушування.

Горіхово-фруктова суміш також відома як «нервова їжа», оскільки вміст у ній вітаміну В збільшує концентрацію, а фруктоза та вуглеводи - розумову працездатність. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в горіхах, також мають зміцнюючу дію на мозок - саме те, що стосується школярів та студентів, які повинні бути в розумовій формі.

Термін "студентський корм" пов'язаний не тільки з останньою згаданою властивістю, але також має історичну довідку: Коли солодощі з'явилися в 17 столітті, лише вищий клас міг насолодитися насолодою, яка на той час була дорогою. Сюди також входили студенти, більшість з яких походили від заможних батьків. Нібито вони використовували горіхову суміш як зміцнюючий засіб під час напруженого дослідження, яке дало назву суміші слідів.

Здоровий, але калорійний

До цього дня поживна закуска подобається як молодим, так і старим. Це також має позитивну користь для спортсменів: суміш вносить свій внесок у необхідний запас білка та енергії, що не слід недооцінювати. Він також здоровий завдяки клітковині, вітамінам, мінералам та мікроелементам, які в ньому містяться. Для підвищення енергії між ними слід споживати помірну суміш, а не навалом, оскільки горіхи містять багато жиру і, отже, є висококалорійною закускою.

Хороша новина: це ненасичені жирні кислоти. Вони позитивно впливають на рівень холестерину і, таким чином, допомагають запобігати захворюванням серця та кровообігу. Крім того, в горіхах від природи низький вміст натрію - з цієї причини суміш слідів також ідеально підходить як закуска для людей з високим кров’яним тиском. Для правильного зберігання рекомендується прохолодне і сухе місце, щоб горіхи не прогіркли, а залишалися хрусткими та свіжими.

Що всередині?

Сухофрукти: На додаток до класичного варіанту із родзинками, зараз у суміші слідів також можна знайти багато інших видів сухофруктів. Деякі вітаміни втрачаються через сушку. Тим не менше, фрукт все ще містить його залишки, а також мінерали та мікроелементи. Завдяки природній солодкості, яку створює концентрація фруктози, фрукти задовольняють тягу до шоколаду та Ко.

Волоські горіхи: Смачні горіхи відомі кожному. Однак дуже мало людей усвідомлюють їх позитивні наслідки: волоські горіхи мають дуже високу частку жирних кислот омега-3, а тому особливо корисні для роботи мозку. Мінерали та вітаміни роблять їх здоровою упаковкою.

Бразильські горіхи: Цей популярний горіх з високим вмістом білка, що робить його особливо поживним. Однак це також пов'язано з відповідною кількістю калорій, саме тому вам слід насолоджуватися бразильським горіхом в помірних кількостях. Оскільки він багатий мікроелементом селеном, він позитивно впливає на імунну систему та захищає клітини від вільних радикалів, які можуть сприяти розвитку раку.

Фундук: Завдяки вмісту кальцію та заліза, фундук сприяє здоровому та збалансованому харчуванню. Круглий горіх з твердою шкаралупою - це невелика вітамінна бомба: він містить вітаміни А, С, Е і деякі з них В.

Мигдаль: Окрім багатьох різних мінералів, мигдаль також містить фолієву кислоту. Ця речовина важлива для формування клітин. Вагітним жінкам, зокрема, слід забезпечити достатнє споживання фолієвої кислоти, оскільки вітамін необхідний для здорового розвитку дитини.

Кешью: Однією з переваг горіха кешью є низький відсоток жиру, який він має порівняно з іншими горіхами. З високим вмістом магнію та міді він позитивно впливає на м’язи, кістки та сполучну тканину.

Мікс слід змішати самостійно

Ви більше не хочете використовувати готові суміші з супермаркету, а замість цього складаєте власну смачну суміш для слідів? Нема проблем! Просто захопіть інгредієнти, які вам найбільше подобаються, і змішайте їх, як вам подобається.

Для 500 г суміші слідів вам знадобиться:

50 г родзинок
50 г сушених бананових чіпсів
100 г фундука
100 г горіхів кеш'ю
50 г мигдалю
50 г бразильських горіхів
100 г волоських горіхів

Поради щодо харчування

Вам потрібні поради щодо здорового харчування чи довгострокових змін у ваших харчових звичках? Тоді скористайтеся нашими курсами харчування! Ви можете дізнатись більше у свого консультанта з питань охорони здоров’я!