Трава морського окуня у легкій фользі

29 квітня 2010 р

Швидкий і простий у виготовленні, рецепт риби з легкої фольги обов’язково сподобається вам! Коли ви сидите на дієті для схуднення, готуйте рибні страви в солом’яній хатині з великим смаком і відсутністю жиру. Тут ми пропонуємо вам дуже хороший рецепт папілоти: батончик із травами провансу, приправлений лимоном, ідеально підходить для їжі, наповненої солодощами.

1 цілий брусок (близько 1 кг)
1 лимон
5 c. ложка оливкової олії
трави Провансу
цибуля-лук
петрушка
чебрець
мудрець

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку до 180 ° (th.6). Попросіть свого продавця риби масштабувати та спорожнити бар. Вимийте лимон, а потім натріть його, щоб зібрати цедру. Потім розріжте його навпіл і відіжміть для вилучення соку. Вимийте петрушку і подрібніть її. Подібні дії зробіть із цибулею і шавлією.

Виріжте великий аркуш фольги або пергаментного паперу, достатній для обгортання морського окуня. На аркуш паперу покладіть 3 столові ложки оливкової олії і покладіть зверху рибу. Полийте лимонним соком і додайте кілька цедри. Додайте трохи прованських трав, потім трохи цибулі, петрушки та шавлії, подрібнених. Завершіть додаванням чебрецю для смаку. Знову полийте оливковою олією. Закрити фольгу.

Помістіть папілот на форму для запікання, поставте його в духовку і випікайте приблизно 30 хвилин при 180 ° (th.6). Подавати безпосередньо у папілоті.

Поради

Щоб витягти весь сік з лимона, подумайте про використання виделки, якщо у вас немає соковижималки. Розріжте свій лимон навпіл і встроміть виделку в лимон, рухаючи його вгору-вниз. Ви не витрачаєте жодного лимонного соку, щоб заправити папілоти.