Трав’яний майонез з перловою цибулею рецепт EAT SMARTER
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 1,1 мкг | (6%) | більше |
| Вітамін Е | 4,2 мг | (35%) | |
| Вітамін К | 25,8 мкг | (43%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,5 мг | (13%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 27 мкг | (9%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,9 мг | (15%) | |
| Біотин | 10,9 мкг | (24%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,8 мкг | (27%) | більше |
| вітамін С | 10 мг | (11%) | |
| калію | 217 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 59 мг | (6%) | більше |
| магнію | 23 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 1,5 мг | (10%) | більше |
| йод | 6 мкг | (3%) | більше |
| цинку | 1 мг | (13%) | більше |
| насичених жирів | 19 г. | ||
| сечова кислота | 14 мг | ||
| холестерин | 174 мг | більше | |
| Загальний цукор | 9 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і дрібно наріжте яйце. Наріжте кубиками соління і цибулю. Просушіть філе анчоуса насухо і дрібно наріжте, як і каперси.
Змішайте майонез з йогуртом і 1-2 ложками оцтової води. Промийте трави, обсушіть, зірвіть листя і грубо наріжте.
Змішайте з усіма підготовленими інгредієнтами і приправте сіллю, лимонним соком і перцем.