Тримайте лінію, не відмовляючись від розваги
BàS/n ° 06-2019 (стор.27)
Клер Гуріет Райм
2 хвилини читання
Дієта Насолоджуючись смачними стравами, не набираючи ваги, можна, вибираючи та пропорційно пропонуючи продукти: підтвердження місячними рецептами.
Немає чверті для боротьби з непривабливими опуклостями, накопиченими взимку. Ми часто починаємо дієту, виймаючи половину їжі з холодильника ... щоб піти на шоколад і відновити старі звички, як тільки ми трохи схудли. Привіт йойо ефект: втрачені кілограми знову з’являться так само швидко!
Наш посібник “Тримайте лінію”, написаний Крістіаном Шевроле та оновлений у 2018 році, пропонує інший підхід. Цього року ми завершуємо це практичним компонентом. Принцип простий: з’ївши все, не позбавляючи себе, а поважаючи почуття ситості та забезпечуючи харчову якість їжі, ми знайдемо лінію в довгостроковій перспективі. Підхід базується на трьох правилах.
⇨ 1. Навчіться слухати сигнали голоду та ситості, щоб їсти помірковано.⇨ 2. Визначте здорову їжу та ті, які є меншими.⇨ 3. Рухайтеся більше і регулярно.
Щоб полегшити цей підхід, ми призначили кожній їжі колір відповідно до її харчових якостей (див. Таблицю) .
Цей веселковий діапазон є основою методу PanMetron (грецькою мовою: “De la mesure en tout.” Ви можете знайти перелік приблизно 2400 продуктів з відповідними кольорами на сайті bonasavoir.ch/panmetron.
Залишилося знайти відповідне меню, щоб поважати ці правила, не вживаючи салат щодня: це дитяча гра з новим керівництвом того самого автора “Дотримуйтесь лінії, рецепти” (замовлення на сторінці 36), де пропонуються смачні страви, від сніданку до вечері, протягом місяця. У співпраці з сайтом koocook.ch енергоспоживання кожної тарілки точно вказано для однієї людини, не перевищуючи 2000 калорій на день.
Це споживання приблизно відповідає добовим потребам жінки зі стандартною вагою, тоді як споживання чоловіка становить приблизно від 2200 до 2500 калорій. Посібник також показує, як визначити свої енергетичні потреби на основі ваги та фізичної активності.
Виграшна комбінація
Щодня пропонується кілька варіантів зменшення добового енергетичного балансу з 2000 до 1500 калорій. Тоді потрібно буде ігнорувати десерт, скуштувати його або зменшити порцію м’яса опівдні.
Рецепти починаються зі списку інгредієнтів, кожен зі своїм кольором PanMetron. І ми знайдемо для кожного дня звіт PanMetron, який відповідає складу меню. Таким чином, розумне поєднання продуктів дозволяє отримати зелений ярлик на день, навіть якщо ви дозволили собі крем-брюле на десерт!
Приготувавши зазначені страви, ми в кінці місяця прийдемо до поставленої мети: зберегти фігуру або трохи схуднути. Ми також придбали нові харчові звички, навчившись їсти здорово, чудово проводячи час, нічого не відмовляючись.
Оскільки в меню страв пропонується, звичайно, необхідний грейпфрут як десерт після ситної полуденної трапези, але він також демонструє ковбасу Морто, тарілку з макаронами і навіть крем-брюле: біля вашої плити!