Турецький чай - рецепт із зображенням

1.Сухий чай поміщають у верхню половину чайника (у маленький горщик). У нижній частині приблизно 2/3 води заповнюється і нагрівається заздалегідь. Одночасно нагрійте воду в чайнику.

рецепт зображенням

2.Помістіть у верхній горщик холодної води, а потім знову вилийте, так трохи порошкоподібного чаю зникне. Потім наповніть (маленький) глечик окропом (з чайника), поки глечик майже не заповниться.

3.Поставте малий горщик на великий казан і почекайте, поки вода в нижньому горщику закипить. Потім перейдіть на найнижче значення і дайте варитися ще 10 хвилин.

4-й.Тепер ви берете турецьку склянку для чаю, наповнюєте 1/4 чаю з верхнього горщика. Потім ви наповнюєте склянку гарячою водою з нижнього горщика. Турецький чай зазвичай п’ють з невеликою кількістю цукру (але не обов’язково). Якщо вам подобається чай темніший або світліший, ви можете змішувати його самостійно з чаєм з верхнього горщика.

5.Я використовую чай Горан з турецької крамниці.