У чому полягає небезпека високобілкової дієти

У чому полягала небезпека дієти з високим вмістом білка, настільки популярної кілька років тому ?

полягає

За редакцією Allodocteurs.fr

Опубліковано 16 вересня 2016 р., Оновлено 19 вересня 2016 р

Відповіді доктора Арно Кокаула, дієтолога:

" дієти з високим вмістом білка все ще в моді. Проблема цих дієт полягає в тому, що ми, як правило, маємо продукти, багаті ліпідами. З одного боку, у вас є їжа з високим вмістом білка, а з іншого - ви зловживаєте продуктами з високим вмістом жиру. Отже, ці режими є одночасно гіперліпідний. І існують деструкції ендотеліальної клітини, тобто клітини, що складають внутрішню частину судин, можуть бути пошкоджені.

"Ми спостерігали у мишей, які піддавались дієтам з високим вмістом білка та жиру, ураження, що імітують ураження атероми у людей. Ліпіди тварин більш відповідальні за ці ураження, тому люди, які зловживають тваринного білка також асоціювати ліпіди тварин."

Папка

Щоб відреагувати на цю статтю, будь ласка, вкажіть себе