У чому справжня проблема швидкого харчування?
Дієтолог Міхаела Біліч пояснила Digi24, що фаст-фуд не є "настільки токсичним". Вона сказала, що "ніщо, що є їстівним, не є небезпечним і нездоровим", а фаст-фуд є "дуже поживним". Їсти їх важливо в помірних кількостях, оскільки вони дуже концентровані: вони містять багато цукру і багато жиру. "Доза отруйна", - сказала дієтолог.
Дієтолог: Піца - це невинна їжа
Михаела Біліч: Що нам потрібно знати про вітамін D.
Доктор Міхаела Біліч рекомендує: Суперпродукти для імунітету
Як ми можемо мати спортивне і здорове тіло без зусиль
Нові симптоми, пов'язані з Covid-19
Викладач UMF "Керол Давіла" принижувала та ображала своїх учнів на онлайн-заняттях
Клаус Іоханніс: Заходи, які здійснює уряд, дають результати
Що роблять румуни з грошима, що залишилися в кишенях
Медсестри, надіслані ратушею на допомогу лікарям швидкої допомоги, пішли, коли дізнались, що робити
Що б ви сказали батькові, який здійснює свої совісні процеси, оскільки він веде свою дитину до мережі швидкого харчування?
"Я щиро сподіваюся, що батьки не зробили подібного досвіду жодним табу, незалежно від того, що було б небезпечно, і вважають, що є щось настільки токсичне, не рекомендоване, що ви вчинили великий гріх. Це тривіальна справа. Там їжа дуже концентрована, вона дуже поживна. Все походить з Америки, на жаль, з харчової точки зору гірше, вони звідти. У булочці цукор, у фрикадельці, мабуть, більше жиру, ніж ми б поклали. Я навіть бачив підлітків, які ходять їсти такі фаст-фуди щодня, бо це дешево. Але підлітки були дуже слабкими, бо мали лише найменшу формулу. Це питання було розібрано дієтологом із Стенфорда, якому було 6 місяців, у відповідь на фільм, який багато кружляв і звинувачує фаст-фуд у тому, що він є причиною ожиріння та хвороб. Протягом 6 місяців він їв лише шкідливу їжу, дуже оброблені речі, концентровані в жирі та цукрі, але в межах 2000 калорій, що для чоловіка мало. Через 6 місяців лікар схуд на 10 кілограмів, а аналізи крові показали поліпшення до 30%. Парадокс полягає в тому, що доза - отрута. Ніщо, що є їстівним, не є ні небезпечним, ні нездоровим ", - каже Михаела Біліч.
Що робити після з’їдання гамбургера? Як довго я знімаю його?
"Це може бути будь-який тип постійного продукту: круасан, шоколад. Важливо це розуміти ми не можемо витрачати на рух, скільки ми можемо з’їсти. Якщо ви ходите на біговій доріжці більше півгодини, ви не спалите більше 300 калорій. Все, що упаковується, надзвичайно концентроване. Я б назвав їх суперпродуктами. Такий бутерброд, незалежно від того, з якого ланцюга він походить, має, залежно від соусів - там, де багато жиру і концентрується в невеликому обсязі, - він, мабуть, містить від 400 до 600 калорій. Якщо це лише один день, ви можете схуднути. Але якщо це найбільша порція, і ви покладете більше картоплі фрі, варена картопля має лише 80 калорій, якщо смажити, вона досягає 400. Там немає нічого токсичного, але вона дуже концентрована.
Це означає багатоденні зусилля. За весь день частина, яку ми можемо змінити з точки зору споживання калорій, становить лише 25% від загального обміну речовин. Якщо ми маємо раціон 2000 калорій на день, стільки тіла споживає, 1500 з них - це витрата основного обміну, на який не можна впливати фізичними вправами, спортом чи чим завгодно. Частина, яку ми можемо регулювати та регулювати, становить 30% усього обміну речовин. Якщо ми щодня з’їдаємо більше 400 калорій, ніж потрібно нашому тілу, нам знадобиться близько тижня, щоб від них позбутися », - пояснює Міхаела Біліч, дієтолог.
Повне інтерв’ю з Михаелою Біліч можна переглянути тут: