У вас гепатит Ось ваш раціон!
Якщо ви серед людей з діагнозом гепатит, ви повинні дотримуватися суворої дієти, яка забезпечує вашу добову потребу у вітамінах і мінералах і яка не перевантажує печінку.
Слідкуйте за жирами!
При захворюваннях печінки типу В і С доцільно виключити оброблену їжу та страви з нездоровими тваринами жирами, які дуже вимогливі до печінки, та замінити їх легкими продуктами, такими як овочі, рис, картопля, каші, нежирна курка та яловичина і знежирене молоко. Також потрібно бути обережним не лише щодо якості, а й щодо кількості, адже рясна їжа ввечері, перед сном, може ще більше вплинути на печінку.
Потрібна доза стриманості, щоб тіло відпочило. В раціон можна включати лише 2 яйця на тиждень, але не у випадку з жовчнокам’яною хворобою, де вони повністю заборонені. Жирні фрукти, такі як насіння, фісташки або фундук, корисні для організму, але в помірних кількостях - 20 г під час їжі.
Солодощі та алкоголь заборонені
Людина з гострими або хронічними захворюваннями печінки повинна вести впорядкований спосіб життя, харчуючись у визначений час, не включаючи солодощі. Занадто велика кількість вуглеводів шкідлива для людей із жировою печінкою (стеатоз печінки). Замість солодощів можна їсти фрукти, особливо кислі, які клітини печінки переносять краще. Плоди збільшують запас глікогену в печінці та покращують її функціональний стан, захищаючи від токсинів. Існують також обмеження щодо алкоголю, який впливає і погіршує роботу печінки, надаючи шкідливий вплив. З часом алкоголь викликає стеатоз і цироз печінки, особливо у людей із зайвою вагою.
Рекомендовані продукти
Якщо ви любите овочі, спробуйте включити у свій раціон буряк, селера, капусту, цвітну капусту, брокколі, петрушку та печену картоплю. Що стосується фруктів, ви можете їсти грейпфрут, лимон, яблука та ягоди, що забезпечить вас необхідними вітамінами та мінералами. Зернові культури повинні бути цілими, а м’ясо максимально нежирним, особливо риба. Ви також можете їсти продукти, що містять корисні жири, такі як авокадо, риб’ячий жир, оливки, насіння льону, виноградних кісточок або гарбузової олії.
Не забувайте зволожувати!
Здорова дієта також вимагає належного зволоження щодня. На додаток до овочевих соків хворим на гепатит рекомендується випивати не менше 2 літрів води на день, вживати якомога більше поживних овочевих супів, а також чаї з гепатопротекторною роллю, рекомендовані лікарем. Серед цілющих рослин - озброєння, падуб, лаванда, звіробій, ялівець або обліпиха. Можна додати в чай 1 чайну ложку меду, який діє як ліки від захворювання.
Навчіться готувати здорову їжу!
Крім властивостей, які ми знаходимо в їжі, дуже важливо також, як їх готувати. Рекомендується людям, які страждають гепатитом або цирозом, їсти на пару або запечену їжу без надто великої кількості солі та уникати смаження будь-якого виду, а також куріння та прогорклого.
Можливий авітаміноз
Люди, які страждають гепатитом, можуть відчувати дефіцит вітамінів, особливо в комплексі групи В, саме тому їм слід збільшити споживання печінки, риби, грибів та пивних дріжджів. Крім того, в раціоні хворого на гепатит не повинно бути цитрусових, які забезпечують споживання вітаміну С, який допомагає
Добре знати!
Якщо ви не дотримуєтесь збалансованого способу життя та правильного харчування, гепатит може перерости в хронічний при цирозі, печінковій недостатності та раку печінки.