Укуси кліщів можуть спровокувати алергію на м’ясо Wunderweib
Непереносимість червоного м’яса
Укуси кліщів не болять, але вони можуть передавати хворобу Лайма, ТБЕ та викликати алергію на м’ясо. Як кліщ викликає алергію на м’ясо.
Ми звикли ходити босоніж по луках, годинами лежати в тіні дерев - і без страху. Але ось уже кілька років кліщ є ворогом номер 1 влітку. Укус кліща не болючий, Але павукоподібні можуть передавати небезпечні інфекційні хвороби Лайма та ТБЕ (менінгоенцефаліт на початку літа). І спровокувати алергію на м’ясо. Алергія на м’ясо? Так, саме так - це результат дослідження, яке з’явилося в американському «Журналі алергії та клінічної імунології» у 2010 році.
Як дізнатися, чи є у мене алергія на м’ясо?
Дослідники з Американської асоціації алергії, астми та імунології розглянули 300 випадків, коли у людей раптово виникає алергія на червоне м'ясо. Австралійське дослідження також підтримує розслідування американських колег. Вони зазначають, що алергія на м’ясо - це єдина алергія на вуглеводи, що може призвести до шкірних висипань, а в гіршому випадку - до порушення роботи органів і кровообігу. В основному імунні реакції, які виникають, можна порівняти з характеристиками алергії на арахіс - тобто блювотою, діареєю, утрудненим диханням та падінням артеріального тиску.
Як укус кліща може спровокувати алергію на м’ясо?
Причиною цієї незвичної непереносимості є цілком специфічний тип цукру, який є у кліщів, але у людей цього немає. Ця так звана альфа-гелактоза міститься не тільки в кліщах, але і в червоному м’ясі та молочних продуктах. Кожного разу, коли кліщ вкусить, частина цього цукру потрапляє в кров людини, і тоді організм може виробляти антитіла. Вони, в свою чергу, викликають алергічні реакції при поновленні контакту, наприклад після шматка м’яса.
У минулому в Америці, сьогодні в Європі
Не кожен кліщ викликає алергію на м’ясо. Поки що так званий самотній кліщ був в основному вдома на сході та південному сході США. Сьогодні він також представлений в інших частинах світу. Експерти також припускають, що в Австралії, Франції, Швеції та Німеччині існують певні типи кліщів, які також можуть спровокувати алергію на м’ясо.