Унікальні комбінації, але дуже смачний мобільний
Мистецтво поєднувати продукти, деякі з них звичні, може перетворити їжу із чогось звичайного у щось виняткове. Ось декілька найсмачніших поєднань їжі. Одні екзотичні, інші банальні, але смачні, але все під рукою.
Спаржа, шинка та патока. Поєднання - насолода для смакових рецепторів. Загорніть спаржеві палички в шинку якомога сухіше і посипте все розтопленою патокою. Покладіть його на решітку, і у вас буде королівське свято, пише webmd.com.
М’ясо риби в поєднанні з соусом з бальзамічного оцту, часнику, чебрецю та шавлії в значній мірі кардинально змінить свій смак. Здебільшого люди вживають лимон, але особливо для жирної риби бальзамічний оцет набагато кращий.
Поєднуйте імбир з фруктами та листям м’яти або базиліка, щоб зробити фруктові терпкі начинки. Смак зміниться. Можна використовувати груші, яблука, дині, персики, нектарини, сливи або виноград. Додайте мед замість цукру, і кінець буде сенсаційним.
Не втікайте від рибного соусу!
Ви використовуєте рибний соус? Дуже мало хто наважується використовувати цей чудовий продукт з азіатської кухні, але ефект великий, і немає людини, яка їх не оцінить. З’єднайте диню з огірком і додайте краплю рибного соусу в класичний, виготовлений з лимоном і олією. Досить двох крапель соусу, але кінець буде апофеотичним.
Навчіться додавати рибний соус в овочеві супи, салати та тушковані овочі. Дві-три краплі, не більше, і все зміниться! Покладіть кілька крапель рибного соусу в маринад для курки, смаженої на грилі, і у вас буде зовсім інша їжа. курка.
Приготуйте салат з кавуна та редьки. Це особливе. Додати перець, сіль, лимонний сік і олію.
Покладіть оливкову олію на скибочку сиру Телемеа. Посипте все кількома краплями лимона, і ви отримаєте прекрасне поєднання. Дуже добре поєднується з вершковими, солоними та жирними сирами.
Покладіть розмарин у літні фруктові пироги. Посипте шар простого сиру, злегка підсоленого, натертого на тертці та змішаного з розмарином біля основи пирога. Тоді покладіть свіжі фрукти, і ви отримаєте вишуканий і смачний десерт. Використовуйте чіткий і тонкий верх, найкраще виготовлений в домашніх умовах. Літні фрукти дуже добре поєднуються з базиліком, а не лише з м’ятою. Спробуйте, і ви відкриєте нові смаки.
Не бійтеся перцю. Він ідеально підходить для заправки салатів та збагачує їх смак та аромат. Змішуйте гострий перець, поки він не досягне пасти, з двома чайними ложками цукру і половиною чайної ложки солі. У результаті вийде смачний порошок, з якого можна посипати м’ясо на грилі та салати.