Уникання сніданку може збільшити ризик діабету

Від Лариси Кох

22.11.2018, 14:12

Відсутність сніданку: саме це, здається, негативно впливає на багатьох. Наслідки ожиріння та діабету можуть бути наслідками. (Джерело: Motortion/Getty Images)

Імператор, цар, жебрак. Згідно з цією популярною мудрістю, слід їсти їжу. Але чи справді це правда, думки та дієтологи розходяться. Згідно з опитуванням, якщо не снідати, то збільшується ризик діабету.

Для деяких людей сніданок - це тортура, вони отримують лише чашку кави - і все. Тому пропуск першого прийому їжі є нормальним явищем для тих, хто не любить снідати. Недобре, стверджують дослідники німецького центру діабету в Дюссельдорфі. Відповідно, це збільшує ризик розвитку діабету 2 типу. Команда навколо Dr. Сабріна Шлезінгер оцінила шість довгострокових досліджень. Загалом вони проаналізували поведінку сніданку майже 100 000 чоловіків та жінок. Вони також перевірили, який індекс маси тіла був у учасників, тобто чи є у них надмірна вага.

По-перше, було показано, що люди з надмірною вагою (ожирінням) частіше відмовляються від сніданку, ніж у людей із нормальною вагою. По-друге, виявилося, що ті, хто не їсть вранці, мають підвищений ризик розвитку діабету 2 типу. На перший погляд, це звучить вкрай суперечливо. Як не дивно, але ті, хто їсть менше, повинні потрапити в пастку діабету?

Пропуск сніданку призводить до нездорових харчових звичок

Дослідники підозрюють наступне: ті, хто не снідає, компенсують пропущену їжу протягом дня - але не зовсім ідеально: "Учасники, які відмовляються від сніданку, можуть мати менш сприятливу дієту, наприклад, споживаючи висококалорійні закуски та напої Будьте фізично активними або куріть більше ", - йдеться в декларації Німецького діабетичного центру.

В результаті вони страждають ожирінням, а надмірна вага збільшує ризик діабету, згідно обережних висновків дослідників. Однак для уточнення точних взаємозв’язків необхідні подальші дослідження. "В принципі, регулярний та збалансований сніданок рекомендується всім людям - з діабетом та без нього", - пояснює провідний автор дослідження д-р. Шлезінгер.

Існував взаємозв’язок доза-ефект, коли люди не снідали: чим більша кількість днів без сніданку, тим більше ризик діабету. Однак це зросло лише до п’ятого дня тижня. Ті, хто уникав першого прийому їжі за день на шостий та сьомий день, не мали ще вищого ризику розвитку діабету. Відповідно, ризик діабету був найвищим, коли вони не снідали чотири-п’ять днів на тиждень.

Хороший боб:Це вплив кави на здоров’я
Відсоток жиру в організмі:Скільки ідеального бекону?

Не снідати також має переваги

Нова тенденція періодичного голодування, коли ви не їсте нічого протягом 12 або 16 годин, наприклад, пропустивши сніданок, з іншого боку, демонструє багато позитивних ефектів, які також були науково доведені. Оскільки організму потрібні періоди голодування. Той, хто впадає ввечері в ліжко після пишної трапези і продовжує годуватись, як імператор, вранці, навряд чи дає організму подих. Однак регенерація наших клітин працює краще, якщо вони не обсипаються поживними речовинами. Отже, перерви в їжі продовжують життя.

Організму потрібні перерви в їжі для регенерації

Перерва на чотири-шість годин між прийомами їжі вважається корисною. Процеси ремонту та перебудови відбуваються в нашому організмі, особливо вночі. Клітини справляються з їжею гірше, ніж вдень. Ось так ми запрограмовані. Якщо продовжити "ніч" і пропустити сніданок, ви можете дати процесу оновлення клітин більше часу, і це добре. Тож прийти до висновку про повторне запровадження або повторне запровадження сніданку - це не обов’язково відповідь.

Різні дослідники, різні результати

Нещодавно Німецький інститут досліджень харчування Потсдам-Рехбрюке оголосив, що перерва в їжі через періодичне голодування оптимізує енергетичний обмін і знижує ризик діабету 2 типу. У цьому відношенні вчені приходять до протилежного висновку до своїх колег з Німецького діабетичного центру.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.