Управління діабетом 1 і 2 типу за допомогою правильної дієти diabetesDE - німецька допомога при діабеті
Людям із цукровим діабетом 1 і 2 типу, як правило, дозволяється їсти що завгодно. Не існує спеціальної дієти або забороненої їжі. Дієта все ще відіграє важливу роль у концепції терапії: збалансована та різноманітна дієта допомагає постраждалим легше контролювати рівень цукру в крові та запобігати наслідковій шкоді. DiabetesDE - німецька допомога при цукровому діабеті - звертає на це увагу з нагоди дня здорового харчування 7 березня. Радник з діабету Міхаела Бергер відповість на питання про харчування при діабеті в чаті експертів з діабету в четвер, 8 березня 2018 року. Зацікавлені сторони можуть отримати свої запитання на www.diabetesde.org/chat відправити в.
Що стосується здорового способу життя, то загалом ті самі правила застосовуються до людей, які страждають на діабет, незалежно від того, типу 1 чи типу 2, та людей, метаболізм яких повністю здоровий: багато цільнозернових продуктів, велика кількість фруктів та овочів і бажано рослинних олій. "Цукор не повинен перевищувати 10 відсотків щоденної енергії", - каже Мікаела Бергер, член правління diabetesDE, німецької організації з питань діабету та консультанта з діабету DDG з Берліна. "Новою є рекомендація з обмеженою інформативною цінністю, щоб додатково зменшити споживання вільних цукрів до рівня, що не перевищує п'яти відсотків від загального споживання енергії або близько 25 грамів (6 слабких чайних ложок)". Крім того, менше 30 відсотків енергії слід споживати у формі жиру, але замість в ідеалі не менше 40 грамів клітковини.
При лікуванні цукрового діабету 2 типу дієта є основною метою. "Близько половини всіх людей, які страждають на діабет 2 типу, могли б обійтися без ліків", - підкреслює Бергер. "Постраждалі, які харчуються здорово та займаються достатньо фізичними вправами, можуть протидіяти інсулінорезистентності, яка є основою захворювання". Здорове харчування також позитивно впливає на кров'яний тиск і рівень ліпідів і запобігає вторинним захворюванням в довгостроковій перспективі. "Людям із зайвою вагою, які страждають на цукровий діабет 2 типу, слід змінити дієту, щоб зменшити вагу і, таким чином, поліпшити обмін речовин", - пояснює радник з діабету.
Дієта також відіграє важливу роль у людей з діабетом 1 типу. "Тут це залежить від глибоких знань про те, скільки вуглеводів, жирів і клітковини міститься в продуктах, які ви вживаєте", - говорить Бергер. Оскільки люди з діабетом 1 типу виробляють мало або взагалі не містять власного інсуліну, їм доводиться вводити потрібну кількість гормону інсуліну. З кінця 2016 року на упаковці харчових продуктів у Німеччині повинен бути перелік інгредієнтів та маркування харчових продуктів. "Для людей з діабетом 1 типу ця інформація є важливою для того, щоб правильно дозувати щоденні ін'єкції інсуліну та підтримувати стабільність метаболізму цукру", - наголошує Бергер.
Міхаела Бергер відповість на запитання про правильну дієту при цукровому діабеті 1 та 2 типу у четвер, 8 березня 2018 року, в чаті експертів diabetesDE - Німецька допомога при діабеті.