Урок здоров’я 2 Давайте правильно поєднуватимемо їжу для здорового життя - ми вже там!
Концепція поєднання їжі була продумана і вивчена з метою покращення травлення, боротьби з втомою, поліпшення здатності організму до самовідновлення, а також здатності засвоювати поживні речовини. Наскільки здорове харчування впливає на нас, залежить від людини та способу життя, який ми приймаємо, а також від помірності. У той же час ми не повинні весь час бути суворими до себе, надмірності не є хорошими, але ми також не повинні бути параноїками щодо їжі.
Перш за все, важливо їсти, голодування означає хворобу, і в той же час це може бути кроком до ожиріння, хоча це здається парадоксальним. Для кращого травлення ми повинні дотримуватися деяких загальних правил щодо поєднання продуктів. Але, щоб зрозуміти принцип поєднання їжі, ми представляємо приблизний час перетравлення їжі:
- 0-15 хв: вода
- 15-30 хв.: Більшість сирих фруктів, овочевих та фруктових соків
- 40 хвилин-2 години: сирі овочі, варені овочі, зелень
- 45 хв. - 4 год .: крупи, боби, картопля, соя, горох
- 2-4 години: горіхи, сирі насіння
- 4-10 годин: різні види м’яса, риби, перероблені молочні продукти.
Отже, у довільному порядку ми представляємо деякі основні правила правильного поєднання продуктів:
Рекомендується припинити їсти більше страв за один прийом їжі, щоб уникнути неправильного поєднання продуктів. Добре вживати їжу, яка найлегше засвоюється під час їжі. Отже, спочатку ми п’ємо воду та натуральні соки, потім їмо фрукти, супи та бульйони, овочі, горіхи, насіння, квасоля та крупи, молоко, яйця, м’ясо.
Споживання натуральної їжі, в коректних асоціаціях, у формі простої їжі, в розумних кількостях, у різноманітному та збалансованому харчуванні, позитивно впливає на рівень фізичної та розумової енергії.
Харчування в потрібний час (ні в якому разі не пропускаючи сніданок) і принаймні триразове харчування, останній прийом їжі за 2-3 години до сну та постійні та помірні фізичні навантаження, посилюють оздоровчий ефект їжа.