Успішна Ма; прийнято для профілактики ожиріння

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
    • новини
    • Календар діабету
    • Політика охорони здоров’я
    • Інформаційний бюлетень
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

ожиріння

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Яке харчування та маркування їжі необхідні?

Суперечка щодо відповідного маркування харчових продуктів на упаковці харчових продуктів (маркування "світлофор" або "GDA") домінувала у ЗМІ навесні та влітку 2010 року напередодні голосування в парламенті ЄС. Подібно до інших професійних товариств, асоціацій споживачів та охорони здоров'я, ми вважаємо постанову GDA, прийняту Парламентом ЄС у середині червня 2010 року, непридатною для використання, оскільки вона не надає зрозумілої інформації простим споживачам та громадянам.

В даний час близько кожного третього німця занадто важкий, і їхнє здоров'я загрожує. Ожиріння спричиняє зниження якості життя, часто асоціюється із супутніми та вторинними захворюваннями (наприклад, діабет) та насувається скороченням життя, особливо у випадку масивної надмірної ваги. Ожиріння також є особливою соціальною проблемою і має значне навантаження на національну економіку Німеччини та інших європейських країн. DAG шкодує, що Європарламент піддався тиску лобістів у харчовій промисловості. З точки зору DAG, можливість використання очевидного профілактичного потенціалу щодо пропаганди вибору їжі, що більш уважно ставиться до здоров’я, серед європейських громадян, які все більше цікавляться здоров’ям, була змарнувана.

Для протидії зростаючим захворюванням, пов’язаним з дієтою, з посиленням тиску на витрати в системі охорони здоров’я, політика хоче посилити особисту відповідальність громадян за своє здоров’я. Отже, він також повинен надавати їм допоміжні засоби, що дозволяють їм приймати рішення про закупівлю, що враховують стан здоров’я, в середовищі, що сприяє ожирінню. Тому немає сенсу утримувати візуальну інформацію від споживачів, яку вони, як доведено, сприймають як додаткову допомогу для прийняття рішень. Тому ми продовжуємо вимагати прозорості інформації для простого громадянина, якого вражає прийнятий зараз європейський регламент у абстрактних цифрах.

Настанова щодо "Ролі вуглеводів у первинній профілактиці хронічних асоційованих хвороб", створена під керівництвом президента DAG професора Ганса Хаунера та опублікована Німецьким товариством по харчуванню (DGE) лише для обговорення в Інтернеті, чітко показує, що існує великий потенціал для профілактики Це частина відповідного вибору продуктів харчування та підкреслює, наскільки важливо все-таки відстоювати зрозуміле маркування харчових продуктів:

Дорослі та діти однаково корисні, якщо вживають менше підсолоджуваних безалкогольних напоїв, оскільки для цих напоїв продемонстровано чіткий зв’язок із ожирінням та ефектом, що сприяє розвитку діабету 2 типу. Високе споживання харчових волокон, особливо з цільнозернових продуктів, захищає від обох захворювань.

З маркуванням GDA, яке сьогодні діє в Європі, пропорція вільно визначеної частини добової потреби середньостатистичної людини відображається в енергії, жирі, насичених жирних кислотах, цукрі та солі. Наприклад, згідно з науковими дослідженнями Університету Мюнстера, менше половини споживачів можуть бачити в такому поданні, яка з двох порівнянних продуктів харчування містила менше цукру. На відміну від цього, 95 відсотків опитаних змогли правильно оцінити це за допомогою світлофора, який позначив кольори рівнями "високий", "середній" та "низький". Крім того, три чверті опитаних заявили, що вважають, що світлофор є більш корисним і зрозумілим при прийнятті рішень про закупівлю, і віддадуть перевагу йому, ніж маркування GDA.

Потрібно було понад 20 років, щоб заборона марних харчових продуктів для діабету стала політично примусовою в 2010 році. Тому нам слід мати багато сил, що стосуються зрозумілого маркування харчових продуктів.

В даний час все ще існує потреба у дослідженні питання щодо того, чи справді легко зрозумілий ярлик харчової цінності призводить до вимірюваної та довгострокової зміни поведінки споживачів серед широкого загалу. Цього також не слід очікувати? але насправді не може бути претензією? що одна міра може вирішити надзвичайно складну проблему ожиріння. Зрозуміле маркування поживних речовин, однак, може бути одним із багатьох, сподіваємось, наступних елементів, які дають змогу населенню приймати рішення щодо здоров’я.

(Вимовлене слово дійсне!)

Заголовок: Dr. oec. трофей. Стефані Герлах, керівник відділу політики у галузі охорони здоров'я щодо діабету, прес-секретар ЗМІ DAG.
Джерело зображення: Німецьке діабетичне товариство (DDG)

востаннє редаговано: 04.11.2010