Устриці - Що містить устриця листки здоров’я та медичні поради

Устриця багата на білка і в ліпіди.

здоров

Останні мають більшість'Жирні кислоти поліненасичені благотворний вплив яких на здоров’я є загальновизнаним.

Це відмінне джерело вітаміни групи В, особливо B12 і B3 (або PP).

Порція 100 г забезпечує майже у вісім разів більше рекомендованої норми харчування на день для дорослої людини вітамін В12; і майже 20% рекомендованого споживання в вітамін В3.

Це також приносить вітамін А і деякі провітамін А, так добре як Вітамін Е.

Нарешті, устриця має високі концентрації мінерали і розсіяні елементи.

Порція в 100 грамів забезпечує приблизно вісім разів більше рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини цинку; майже вдвічі більше рекомендованого споживання в мідь; близько 80% рекомендованого прийому в залізо і 20% від рекомендованого споживання в фосфор.