Вафельна ріжка Як зробити конуси для морозива самостійно
Вафельна ріжка: ось як ви можете зробити морозиво самостійно
27 квітня 2015 р., 14:15 | rk (CF)
Нехай вафлі добре охолонуть, перш ніж наповнити їх льодом. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Домашнє морозиво також слід подавати належним чином: а саме у вафельній ріжці. Ви можете придбати ці готові, але зробити конуси для морозива самостійно не складно. Ви можете знайти рецепт та інші поради щодо випічки тут.
Морозиво для дому: зробіть морозиво самостійно
Якщо ви хочете зробити конуси для морозива самостійно, вам потрібно кілька аксесуарів: вафельниця та спеціальна форма круасанів, щоб обернути вафельку. Однак останнє не є абсолютно необхідним, оскільки також можуть бути сформовані інші форми. Також можна приготувати вафлі в духовці.
Більшість інгредієнтів для тіста у вас, безумовно, будуть у вас вдома. Обов’язково використовуйте круасан, який надає вафлям суцільної круглої форми, а не вафельницю для вафельних сердець.
Від замороженого йогурту до морозива: вам слід спробувати ці види морозива
Молоко, фрукти чи водне морозиво: щось на будь-який смак (джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Неперевершене тріо: полуничне морозиво, ванільне морозиво та шоколадне морозиво (Джерело: Thinkstock від Getty Images)
Заморожений йогурт: закуска для фігури? (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Сорбети мають фруктовий та освіжаючий смак (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Фруктове морозиво - низькокалорійне прохолодне (Джерело:! # Bildpartner! #)
Зростаючий попит: веганське морозиво (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Ви можете приготувати морозиво самостійно лише з кількох інгредієнтів - без машини для морозива (Джерело: Thinkstock від Getty Images)
Приблизно на 20 вафельних ріжків потрібно за рецептом порталу "Кухонні боги":
- 90 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 пакет ванільного цукру
- 100 г цукру
- 125 мл води
- 175 г борошна
Порада: Вафельне тісто з водою буде хрусткішим, ніж тісто з молоком.
Простий рецепт: так вдається тісто і форма
Розтопіть масло і перемішайте його разом з ванільним цукром, цукром та яйцем до однорідності. Тепер додайте воду і борошно і перемішуйте все до утворення однорідного тіста. Коли тісто готове, воно повинно відпочити кілька годин, бажано на ніч.
Потім розігрійте вафельницю і додайте столову ложку кляру, щоб зробити вафельку. Випікайте вафлю до золотистої скоринки і виймайте її виделкою. Потім оберніть гарячі вафлі навколо форми круасанів так, щоб вона утворювала конус морозива, закритий внизу. Тепер вам просто потрібно дати вафлі охолонути. Подібним чином поступайте з рештою тіста.
Формуйте вафлі безпосередньо, коли вони ще гарячі, інакше вони можуть розірватися. Якщо вафлі занадто гарячі для дотику, надіньте тонкі гумові рукавички.
Зробити морозиво самостійно без вафельниці
Якщо у вас немає круасана, ви можете запекти вафлі в духовці. Для цього приготуйте тісто, як описано вище, і дайте йому відпочити. Розігрійте духовку і вистеліть лист Баха папером для випічки. Нанесіть столову ложку кляру на пергаментний папір. Тепер використовуйте тильну сторону ложки, щоб викласти тісто в овал приблизно на десять на шість дюймів.
Випікайте вафлі ручної роботи близько десяти хвилин при 175 градусах Цельсія, поки овали не стануть твердими і не стануть золотисто-коричневими. Тепер ви можете формувати гарячий корж з круасаном.
Без форми круасана: альтернативи вафельній ріжці
Вам не вистачає вафельного ріжка для рецепта? Не біда: ви все ще можете зробити морозиво самостійно. Якщо у вас немає форми круасанів, ви можете сформувати вафлі з морозива вручну, поклавши спечені вафлі на тарілку і скрутивши кінчик. Як тільки вафля сформується, коротко потримайте її, щоб охолонути отвором донизу, щоб вона не зруйнувалася.
Звичайно, ви можете також формувати інші крижані чаші, тут потрібна ваша креативність. Наприклад, ви можете покласти гарячу вафельку на склянку води і зробити їстівні солянки. Ви також можете вдавити гарячі вафлі в склянку або кружку, щоб створити миску.
- Легко і смачно:Найкраща вафельна в порівнянні
- Смачно та освіжаюче:Зробити морозиво самостійно без льодогенератора
- Солодкий крижаний сніг:Зробіть сльозовий лід самостійно - це так просто
- Приготування веганського:Як зробити веганське морозиво самостійно
- Корисна закуска:Для спекотних літніх днів - приготуйте собі морозиво з низьким вмістом вуглеводів
- Морозиво:Чому вживання морозива болить голову
Як варіант, ви також можете зробити вафельні рулетики для прикраси: скрутити вафельку і прикрасити нею морозиво. Залежно від вашого смаку, ви можете наповнити рулети збитими вершками.