Вафлі Естергазі - рецепт

Чудовий, вишуканий рецепт угорських вафельних пластинок Естергазі вже надихав у часи імператриці Сіссі.

170 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
140 хв. Час приготування

всі категорії

Спочатку збийте 6 яєчних білків з цукровим піском. Потім розмішайте жовтки з ванільним цукром і лимонним соком до кремоподібної маси та складіть снігом. Обережно додайте борошно з корицею та фундуком і все добре перемішайте. Нарешті, ненадовго нагрійте масло і обережно перемішайте.
Викладіть тісто на деко з папером для випікання і випікайте при 200 ° близько 20 хвилин.
Після охолодження розріжте основу на 3 смуги однакової товщини.
Для крему перемішайте масло з цукровою пудрою до сметани, змішайте яйце і, нарешті, додайте фундук.
Промажте дві основи з тіста смородиновим варенням і залийте зверху вершками. Тепер покладіть дві смужки одна на одну і покладіть третю смужку зверху. Нарешті, змастіть решту крему зверху і з боків.
Перед подачею прикрасьте скибочки цілими фундуком і остудіть протягом 2 годин.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

За допомогою рецепту йогуртового торта ви можете створити ідеальний сюрприз для своїх маленьких гостей.

Яблучний пиріг з пісочним тістом - традиційна випічка з Австрії. Ось рецепт.

Смачним десертом є цей смачний гарбузовий пиріг. Чудовий рецепт для всіх любителів гарбуза.

Морквяний торт підходить на кожен випадок. Але цей рецепт обов’язковий на Великодні свята!

Візит майже не за горами, і вам потрібен рецепт випічки, тоді цей соковитий олійний пиріг підійде.

Шведський яблучний пиріг дуже соковитий. Рецепт завжди підходить і смакує. Навіть якщо відвідувачів очікують, його можна подати.

я хотів би спробувати естерхазишнітте незабаром, і цей рецепт мені дуже подобається. однак я сумую за класичною глазур'ю. як це робиться?