Вафлі - універсальна закуска! Джерело блогу

Напевно, всі люблять вафлі, але хоча тісто здебільшого готується однаково, їх можна влаштовувати і подавати дуже по-різному - солодко-фруктові або солоні та солоні! Ми запитали наших фанатів у Facebook, як вони люблять їсти ваші вафлі!

Спочатку вам потрібно тісто для вафель. Це дуже просто - ось у нас є стандартний рецепт солодких вафель:

  • 0,5 пачки розпушувача
  • 3 шт. Яєць
  • 250 г борошна
  • 150 мл молока
  • 1 щіпка солі (тільки для солодких вафель)
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 125г розтопленого вершкового масла або маргарину
  • 150 г цукру (тільки для солодких вафель)

Змішайте в мисці борошно та розпушувач, збийте яйця до пінистості та вмішайте цукор, ванільний цукор, борошно та сіль. Додайте масло і спечіть вафлі!

Багато допрацьовують тісто за допомогою какао-порошку, тертих яблук або бананів.

універсальна
Що зверху?

У верхній частині списку для багатьох - класичний варіант з ванільним морозивом, вершками та полуницею або з корицею та цукром. Крім полуниці, використовуються всі види фруктів та ягід, такі як вишня, чорниця, банани та яблука.

Шоколадні серед любителів вафель також люблять Nutella або шоколадний соус на вафлі.

Вафлі з різницею

Багато хто також любить їсти вафлі гостро. Тут ви просто залишаєте цукор у тісті та сердечно подаєте вафлі з шинкою та пепероні, кварком з трав, сиром, беконом або томатною моцарелою - згідно з девізом "що мені сьогодні подобається"!

Багато тут також варіюють тісто і вдосконалюють його за допомогою трав або цибулі. Ось ми маємо ще один смачний рецепт пікантних вафель:

  • 4 яйця
  • Шрот 250г
  • 250 мл молока
  • ½ цибуля
  • 125г вершкового масла
  • 1 чайна ложка солі
  • Свіжий барвистий перець
  • 1 щіпка цукру

Для крему:

  • 1 склянка сметани
  • ½ цибуля
  • сіль і перець
  • ½ чайна ложка меду

Для покриття:

  • 2 зелені цибулини
  • 4 редиски
  • 3 міні-перці
  • шинка

Змішайте вафельне тісто з вищевказаних інгредієнтів і спечіть вафлі. Перемішайте інгредієнти для вершків і приправте за смаком, а потім вилийте на вафель. Інгредієнти для начинки наріжте дрібними скибочками і викладіть на крем, подавайте до шинки.

Хотіли б ви спробувати ці рецепти, але у вас ще немає вафельниці вдома? Ви точно знайдете те, що шукаєте, в інтернет-магазині QUELLE! Ви також можете знайти тут інші практичні кухонні засоби.

Веселіться, випікаючи та бенкетуючи вафлями!