Вага замороженої їжі Запитайте маму на форумі

Наприклад, якщо в рецепті сказано, що йому потрібно 400 г брокколі, припустимо, що це означає свіжу брокколі. Я часто приймаю заморожену брокколі, а потім приймаю однакову вагу, коли заморожую.
Тепер до мого запитання:
Овочі змінюють вагу при заморожуванні?
Тож однакова кількість овочів важча чи легша в замороженому вигляді, ніж у свіжому вигляді?
Я припускаю, що якщо так, то лише незначно, або?

замороженої

Усім вам, хто зараз сміється до смеху: я зазвичай оцінюю суму і не все зважую точно, питання мене цікавить лише в принципі. Тож будь-ласка, будь-яких коментарів на кшталт: мені це не потрібно знати, я теж можу так готувати.
!

Скажу, вага однаковий. Але коли ви розморожуєте це, вода виходить, а коли викидаєте це, ну, стає легше.

Це також спрацює зі мною? У кого тут велика морозильна камера?

Питання цікаве. Я б сказав це прямо зараз. Оскільки овочі були оптимально заморожені на заводі (на ньому не було льоду), при розморожуванні вони повинні стільки ж важити. Літр замороженої води важить рівно стільки ж, скільки важить при відтаванні, чи не так? У нас тут є хімік чи фізик?