Вагітна, чи можу я спокійно їсти фуа-гра з Альбі-фуа-гра
Апріорі, ні заборонено, ні ризик паразитарного забруднення (токсоплазмоз) або бактеріальної інфекції (лістеріоз), оскільки жирна печінка ніколи не їдять сирою. Однак, щоб не ризикувати під час свят, віддайте перевагу стерилізованому фуа-гра (приготованому при температурі понад 100 ° C) в консервованому вигляді або в герметичній банці з гумою. Уникайте напівготовної фуа-гра, тобто пастеризованої при 65 ° C.
Примітка: Це цікава їжа, оскільки вона багата мононенасиченими кислотами. Це хороші жирні кислоти, такі ж, як ті, що містяться в оливковій олії. Тому він є досить сприятливим для серцево-судинного захисту і є частиною цього французького парадоксу, оціненого на південному заході Франції, який поєднує вино, багате поліфенолом (червоним), та приготування їжі з качиним жиром, а не вершковим маслом. Крім того, це їжа, багата залізом, фолієвою кислотою та вітаміном А, якою не можна зловживати під час вагітності. Але одного вечора ризики дорівнюють нулю. Не забуваючи про поняття задоволення - смакові рецептори - необхідні під час вагітності.
інтерактивний буклет про фуа-гра з великою кількістю інформації та рецептів
- Від 100 € покупок (без вартості доставки та свіжих продуктів)
- Від 150 € покупок (без вартості доставки та свіжих продуктів)
- Від 250 € покупок (без вартості доставки та свіжих продуктів)
вдома (консерви)
Доставка протягом 72 годин
вдома (свіжі продукти)
Для ваших свіжих продуктів
* Зберігання: мінімум 10 днів
* Експрес-доставка протягом 24-48 годин
* Свіжа печінка: Від'їзд ВІВТОРНИКАМ
Видалення
Приходьте назустріч нам: Безкоштовна доставка
* 3 магазини та 4 ринки в Тарні
* та 7 ярмарків у Франції
Точка прийому
Тільки консерви
* Зручно і так само швидко