Валентин Василе „1 кг на додаток до ваги тіла, що тисне з силою 4 кг
Валентин Василе, тренер понад 20 років і фахівець із спортивного харчування, він написав книгу під назвою «Сповіді дієтолога. Внутрішні механізми схуднення ”. Ну, це мені звучало цікаво, і я намагався з’ясувати, що він знає на додаток до інших? Яку корисну інформацію ви можете дати людині - як я, наприклад, - яка хоче, але не досягає успіху, схуднути. Внутрішні механізми схуднення? Хм ...
Таким чином я знайшов людину, яка дуже часто використовувала два слова: баланс і подорож. «Баланс» при розмові про їжу та зусилля, «подорож» при описі процесу, який повинен пройти чоловік, який хоче схуднути та відновити тонус та здоров’я.
Я зайшов у спортзал. І було порожньо. Немає пристрою? Де бігова доріжка? Де знаходяться м’язові машини? Де всі ці чудові інструменти? Валентин Василе сміявся на мене, сміючись.
Ну, що відбувається?, Я запитав.
Ми працюємо інакше, ніж інші, тобто з іншими методами та іншими принципами навчання. Це функціональні тренування, які використовують вагу тіла, покращують роботу м’язів, підвищують моторику, силу, координацію тощо.
Гаразд, але над чим ти все одно працюєш?
З власною вагою та як обладнання для цих тренувань на підвісці - наприклад, ефективні пристрої, які допомагають нам працювати з власною вагою тіла. І є маленькі гантелі, кульки, гумки, багато таких пристосувань, які нам допомагають.
З тих пір, як ви були особистим тренером?
Протягом 20 років я дуже впевнений у персоналізованому навчанні. Дієта може бути персоналізована лише стосовно руху та цілі реконструкції тіла. А танці, якщо ти йдеш - це щось персоніфіковане, і тут ти вчишся крокам і потрібен інструктор. І коли ви бігаєте в парку, вам потрібен інструктор, який навчить вас бігати і дихати ... Потрібен індивідуальний підхід, тому що ми унікальні, і нам доводиться покладатися на особисту історію людини, з якою ми працюємо: хвороби, харчові звички, непереносимість.
Тут ви все це поєднуєте?
Я спортивний дієтолог, акредитований у США. А спортивне харчування, тобто те, що докладає багато зусиль, є особливим, воно повинно бути продуманим.
Ви можете перекроїти будь-яке тіло?
Так, якщо у того, хто хоче змін, є сильна мотивація.
Так? Живіт якийсь? Будь-яка котушка?
Так, тому що існує спосіб підійти до мети окремо та унікально для кожної.
Як ви дійшли висновку, що до кожної людини потрібно підходити однозначно, доки в Бухаресті повно спортивних залів, де всі роблять одне і те ж?
Я не знаю ... Я ніколи не працював інакше. Є тисячі громадських чи менш публічних людей, які пройшли навчання у мене ...
Люди, які мають медичні проблеми, можуть долучитися до вашої програми?
Я не дієтолог. Я спеціалізуюся лише на спортивному харчуванні, тому не займаюся захворюваннями, пов’язаними з метаболізмом, не пропоную лікування. Я не можу вилікувати важкі хвороби чи серйозні проблеми зі здоров’ям, а також я не фізіотерапевт. Я можу працювати лише з тими, хто має незначні проблеми із суглобами, хребтом тощо. Ми направляємо тих, хто потребує лікаря, до фахівців.
У своїй книзі ви говорите про внутрішні механізми схуднення. Втрата ваги для тіла - річ складна і небажана. Він не хоче худнути. Він просто хоче їсти. Він спить з думкою про їжу, прокидається з думкою про те, що буде їсти. А далі, які механізми схуднення?
У нас є два підходи. Той, що стосується наркоманії, наприклад, цукру ... Ця стадія настає з певними станами. Коли ми змінюємо харчову звичку, в організмі виникає певний стан. Вона чуйна, її супроводжує тяга, запаморочення ...
… Тож, чим ти займаєшся? Я приходжу в спортзал і "вбий мене"?
Ні! Я не роблю цього! Саме цього я не роблю! Навпаки! Ми знаходимо найбільш доброзичливий і спокійний спосіб допомогти вам досягти своєї мети, не стаючи агресивним ...
І якщо ви бачите на непритомності один на матраці ...
Ні, з ним цього не трапиться, ми ніколи не приводимо нікого в такому стані! Ми, в Революція, ми налаштовуємо рух відповідно до потужності зусиль. Є кілька рівнів зусиль. Той, хто сюди прийде, працюватиме на тому рівні, який йому підходить! Тренування дуже дружнє, дуже грайливе, воно створене для того, що він може робити фізично. Кожна зусилля оцінюється, і, залежно від результатів, ви будете орієнтовані на ту форму руху, яка вам підходить. Спорт повинен бути для вас приємним, а не травматичним досвідом.
Я не займався спортом, і таких, як я, є багато, тому що в залах, не рідко, мені казали: більше не нити, я чув про це ...
Ні, це не добре. Це не правильний підхід, а агресивний, який знеохочує людину. І психологічно, і фізично. Починаючи займатися спортом, людина повинна мати стан здоров’я, придатний для цього виду діяльності. Харчування важливо, оскільки ми говоримо про енергетичні системи, необхідні для підтримання зусиль і відновлення організму після зусиль, і тоді нам потрібно переконатися, що організм має необхідне паливо і що воно не буде витікати при дії навантажень.
Чесно займатися спортом у переповненому приміщенні?
Ні. Це не добре так, добре бути повітряним, організованим, з обмеженою кількістю людей.
Скільки вас працює в групах?
Група до 15 осіб з двома тренерами: один, який пояснює рухи, інший, який стежить за тим, щоб їх виконували ті, хто в групі, кожен на своєму рівні зусиль.
Повернемося до механізмів схуднення ... Що це таке?
Механізми приходять з волею, бажанням, мотивацією ... Ось так здійснюється ця «подорож» до обраної мети.
Так, і в середині "подорожі" ти падаєш психічно і фізично на поріг кондитерської ...
Ні, бо це весь секрет. Якщо у цьому складному процесі "рух плюс харчування" у вас буде тренер, який вас підтримує, і якщо ваш досвід у тренажерному залі приємний, ви полегшите цю "подорож".
Займатися спортом можна в будь-якому віці?
Звичайно! Навіть якщо ви ніколи цього не робили, навіть якщо ви пропустили фізкультуру в школі. Тут є клас "рости", клас "більше", клас "до" та "професіонал". Зростаючи, ми вчимося робити рух правильно, вивчаємо біомеханіку руху ...
... І ми з’ясовуємо, що є також м’язи, про які я не знав, що існують ...
Точно! Рух на цьому рівні дуже легкий, ніякого ритму не нав'язують, його вибере кожен - по-своєму. Ми будуємо повільно, поступово, здатність до зусиль.
Целюліт зникає?
Так, через зміну дієти, через зволоження.
Вам подобаються жінки з квадратами на животі?
Чоловіки люблять "працюючих" жінок?
Смаки різні, ми не можемо узагальнювати. Загалом, з того, що я бачив, ні
Те, як ви виглядаєте, щось говорить про вашу впевненість у собі?
Ваші стосунки та довіра до вас важливіші за те, як сприймають вас інші. Важливо, як ти сприймаєш себе.
Чому ви відчули потребу написати цю книгу?
Я вірю в правильну, персоналізовану дієту. Принципи спортивного харчування не мають нічого спільного з голодуванням чи дієтою. Ми не дієти. Ця книга стала результатом бажання тих, з ким я працював, дізнатися більше про спорт та харчування. Це було, так би мовити, особисте зізнання як фахівця, так і людини, яка стоїть за ним.
Ви худнете, змінюючи своє життя. До кінця, не до понеділка чи літа.
Так, це так. Ми тут, у Revvolution, навіть маємо семінари з питань харчування та біомеханіки, ми навчаємо руху та правильним принципам! Також приходять дієтологи, у нас також є психолог програми, який допомагає тим, хто перебуває у залежності від харчових речовин, перейти до інших харчових звичок. Необхідно дуже добре дотримуватися психологічної складової, адже ви даремно володієте технікою на папері, якщо подумки дуже легко від неї відмовляєтесь.
Що їсть спортсмен, що працює?
Овочі, фрукти, насіння. Але спортсмену-спортсмену важко дістати з раціону все необхідне, тому він буде поповнювати вітамінами, мінералами ...
Ви згодні з білковими коктейлями?
Так, але звикли доповнювати неповний раціон, а не замінювати його! Але добавки повинні ретельно контролюватися фахівцями, цей внесок зроблений не таким чином, лише тому, що ви так вважаєте. Це завжди обговорюється на основі аналізу.
У той день, коли ви займаєтеся спортом так, як їсте?
Загалом, повинен бути збалансований щоденний раціон. Але до 2-3 годин людина, яка відвідує тренажерний зал, повинна з’їсти вуглеводи з деякою кількістю клітковини, з якої брати глікоген, а потім джерело білка для відновлення тканин після зусиль.
Ми їмо, як тільки виходимо із спортзалу?
Не зовсім, не зовсім. Нехай тіло відновлюється протягом 30 хвилин.
Цукор забезпечує організм необхідною енергією. Ось міф
Безумовно, міф. Є продукти, які мають збалансований вуглеводний індекс, які не впливають на організм і не штовхають його до крайності.
Хто ті, хто дає сьогодні тенденції в русі, в окремих видах спорту?
Нордики, звичайно! Вони набагато поінформованіші, більш сумлінні. Там сформувалися ці нові тенденції в русі, такі як функціональний тренінг.
Що означає зайва вага тіла? Як вона ставиться до спорту?
Лише 1 кілограм на додаток до балансу тіла притискає 4 кг на суглоби. Я не кажу, що трапляється, коли людина важить на 10 кг більше ... Сила, що діє на суглоби, коли людина рухається, не лише 40 кг, але вона збільшується, як тільки вона піднімається сходами або біжить. Дуже важливо, щоб м’язи були в тонусі для підтримки хребта, але добре врахувати втрату ваги.
Що є найбільшим викликом сьогодні?