Валідація та аналіз дієтичних добавок RDF; RDF Validator Online

Дієтичні добавки - це продукти, які призначені доповнювати звичайний раціон. Вони пропонуються, наприклад, у формі таблеток, порошків, капсул або рідин. Ці продукти містять, серед іншого, мінерали, мікроелементи, амінокислоти, клітковину та вітаміни, які також містяться в повсякденній їжі. Однак вміст цих речовин набагато вищий, ніж у їжі. Харчова добавка може містити ізольовані мінерали та вітаміни, а також рослинні речовини, такі як звіробій або часник, або тваринні речовини, такі як риб’ячий жир (TrueHealth).
Їх можна придбати без рецепта, тобто вони відпускаються без рецепта в аптеках, іноді також в аптеках та супермаркетах.

Харчові добавки - це їжа, а не фармацевтика. Вони не повинні мати доведений фармацевтичний ефект, тобто вони не повинні бути призначені для запобігання або лікування хвороб. Це юридично закріплено в Положенні про медичні вимоги. Продукт, що має таку дію, повинен бути затверджений як лікарський засіб.
На відміну від фармацевтичних препаратів, які повинні пройти процедуру дозволу, харчові добавки підлягають лише реєстрації у Федеральному відомстві з питань захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів (BVL).

Положення про якість та безпеку харчових добавок

Дієтичні добавки можуть поглинати більше замінюваних речовин, ніж це можливо через повсякденне харчування. Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) дає лише рекомендації щодо максимальної кількості цих речовин; не існує законодавчо зобов'язуючого регулювання. Однак такі максимальні рівні планується запровадити на європейському рівні.

Харчова добавка повинна бути чітко позначена як така. Згідно з Постановою про харчові добавки (NemV), етикетка повинна містити таку інформацію:

Тип і кількість містяться поживних речовин
рекомендований щоденний прийом
Максимальна сума, яку не слід перевищувати
Зверніть увагу, що дієтичні добавки не можуть замінити збалансовану дієту
Попередження: не тримайте ці продукти в недоступному для дітей місці

Далі TrueHealth зазначає, що відповідальність за безпеку дієтичних добавок покладається на виробників та дистриб’юторів.
При реєстрації дієтичних добавок відповідальні органи реєструють лише те, які інгредієнти вказані на етикетці. Ви також можете перевірити товари випадковим чином, це не зобов’язано робити.
Як результат, він може містити не зовсім ті інгредієнти, які вказані на етикетці. Це часто трапляється зокрема з продуктами з Інтернету. Через збільшення торгівлі в Інтернеті та наслідком цінової війни між виробниками споживач, ймовірно, в майбутньому буде ошуканий неправильною інформацією на етикетці.
Особливо серед продуктів, що стають все більш і більш популярними, таких як капсули OPC, виготовлені з екстракту виноградних кісточок, точний склад та наслідки тривалого вживання для здоров’я невідомі (джерело: TrueHealth).

Згідно з положеннями про медичні вимоги, виробникам заборонено рекламувати усунення, запобігання або полегшення деяких захворювань. Як результат, харчові добавки часто рекламуються із загальними твердженнями, такими як "підтримує імунну систему" або "підтримує здорову функцію суглобів".
Лікарям також заборонено робити будь-які перспективні заяви про ці продукти або рекламувати їх. Торік гамбурзький споживчий центр повідомив про перепис населення, який показав, що багато лікарів не дотримуються цієї заборони і навіть роздають своїм пацієнтам безкоштовні зразки. Тоді багато користувачів купують ці товари. Дійсність цього опитування дуже низька, але результати підходять для помітної тенденції.

Ризики дієтичних добавок

Опитування центрів консультування споживачів показало, що більше половини опитаних переконані у сприятливому впливі дієтичних добавок. Багато хто не знає, що ці продукти також становлять ризик для здоров'я.

Згідно з дослідженням ринку, проведеним консультаційними центрами споживачів, 27 із 42 випробуваних препаратів магнію перевищили максимальні рівні, рекомендовані BfR. Більше половини спільних продуктів досліджено
рекомендації Федерального інституту з оцінки ризику щодо дозування мінералів та вітамінів. Ступінь, в якій ці високі дози становлять ризик для здоров'я, не досліджувалася. Центри консультування споживачів працюють лише з перевіреними та кваліфікованими процедурами.

Крім того, виробники дієтичних добавок не повинні вказувати на можливі побічні ефекти. Більшість користувачів помилково вважають, що ці продукти, на відміну від наркотиків, не мають негативних наслідків. Наприклад, жиророзчинні вітаміни можуть бути навіть дуже небезпечними в рідкісних випадках:

Вітамін А під час вагітності може спричинити вади розвитку у майбутньої дитини
Передозування вітаміну D може призвести до відкладення кальцію в судинах, серці, нирках і легенях
При тривалому передозуванні вітамін Е може спричинити порушення травлення, нудоту, втому, головний біль та підвищену схильність до кровотеч
Вітамін К може спричинити гемоліз у новонароджених

Висновок

У разі дефіциту використання дієтичних добавок є цілком сенсом. Заявка на профілактику та полегшення деяких захворювань є сумнівною. Застосування так званих косметичних таблеток, таких як капсули OPC, також не обов'язково рекомендується.
Через потенційні побічні ефекти певних продуктів бажано звернутися за порадою до лікаря або фармацевта перед тим, як приймати їх вперше. Це також корисно при виборі правильного продукту, оскільки неоднозначне маркування та надзвичайно великий вибір продуктів роблять ринок дієтичних добавок дуже заплутаним.
Споживання дієтичних добавок, ймовірно, буде зростати в найближчі роки. Помилкове переконання, що ці продукти можуть замінити певні ліки, і односторонні форми харчування сприяють цій тенденції.