ванільний пудинг

Інгредієнти:
• 1/3 склянки цукру або замінника
• 3 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
• 1/8 чайної ложки солі
• 2 склянки молока
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

пудинг

Вручну:
1. Змішайте у великій мисці цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль. Поступово влийте соєве молоко, постійно помішуючи, щоб уникнути появи грудочок.
2. Поставте суміш на середній вогонь до загустіння, постійно помішуючи.
3. Зніміть пудинг з вогню і додайте ванільний екстракт. Дайте охолонути 10 хвилин, періодично помішуючи. Вилийте пудинг у форму для подачі та поставте в холодильник на 2 - 3 год.

3 порції по 260 калорій
100 г темного шоколаду (не менше 70% какао)
100 г сливи без кісточок
2 чайні ложки какао-порошку
Жменя волоських горіхів
1 склянка гарячої води

Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або пароварці, збийте решту інгредієнтів і змішайте до однорідності. Розлийте по чашках і поставте в холодильник.
Підходить для сніданку як джерело енергії.

інгредієнти
Морква 800гр.
творог- 600гр. (Я беру нежирний)
Яйце-3шт.
Цукор 100г.
Ізюм, 50 г.
Масло вершкове 10-30гр.
Як готувати:

1) Моркву натерти на тертці. Гасити водою (можна додати трохи молока) до готовності.
2) Поставте в теплу піч 200 градусів.Вістеліть форму пергаменту.
3) Сирно-сирну кашку з виделкою ретельно натріть жовтком, цукром і ваніліном. Додати родзинки.
4) Змішайте сир з морквою.
5) Збийте білки до пінистої пені. Акуратно добре перемішайте.
6) Викласти у форму, покласти кілька шматочків вершкового масла.
7) Випікайте не менше півгодини.

при 100г 160,62ккал
Продукція:
Сир - 300 г.
Яйця - 3 штуки.
Цукор - 1стакан
Вівсяна крупа на пару - 1 склянка
Ванільний цукор - 1 упаковка
Сіль - за смаком
Apple - за бажанням, сподіваюся, .
Розпушувач - 1 ч. Л

Підготовка:
Овес промити і приготувати на пару
Потім зварену кашу остудити,
змішати з тертим сиром, жовтком і цукром, добре перемішати
Збийте яєчні білки
і змішується з підготовленою сумішшю.
У змащений жиром посуд покласти яблука
Приготовлену суміш покласти скибочками яблук
поставте в духовку при Т-180 на 40 хвилин, до готовності їжі

ІНГРЕДІЄНТИ
150г кварку
200 мл кефіру
1 ст. Ложка цукру (може бути без цукру, якщо банан дуже солодкий)
0, 5, ст. Рисове зерно
1 банан
1 яйце

Помістіть всі інгредієнти в миску, щоб кинути кухонний комбайн (або блендер) і перемішуйте протягом декількох хвилин або просто збийте все в мисці. Влийте формочкам. Кип’ятити на водяній бані 20 хвилин. Не прикрашайте будь-які фрукти за бажанням.

Анастасія Богатенкова
1 молоко, 5% - 425 г.
Вода - 385 г.
Пісок цукровий - 5 г.
Масло без солі - 20 г.
Манк - 100 г.
Какао - 80 г.

1. Шоколад на маленькі шматочки. Залиште трохи для прикраси.
2. Зварити молоко з цукром, маслом і шоколадом. Теплий, постійно помішуючи, поки шоколад повністю не розчиниться.
3. Влийте манку і варіть 3 хвилини, постійно помішуючи.
4. Змочіть цвіль у холодній воді, поставте кип’ячену масу і на 2 години в холодильник.
5. Для подачі вийняти з форми, нарізати шматочками, посипати шоколадом та фісташками.

4 яблука
2 ст ложки манки
0,5 ст ложки молока
Смак ванілі
Цукор за смаком
Смак кориці

Яблука миють і очищають від шкірки, розрізають на 4 частини, кип’ятять невелику кількість води в мікрохвильовці протягом 10-15 хвилин.
Доведіть манку до кипіння, цукор. Готові подрібнити яблука в блендері, додати корицю. Змішайте зі збитими вершками, розкладіть у форми і остудіть! Прикрасьте за своїм смаком!

Тож яйце (яйце) натирали цукром.

Додайте ваніль, сіль і кілька крапель лимонного соку.

Додайте сир, розмішайте до однорідності.

Додайте манну крупу, ще раз перемішайте і розлийте у силіконові формочки.

Поставте в мікрохвильовку на максимальну потужність (у мене 1000 Вт) на 3 хвилини. Продовжуйте, не відкриваючи дверцята мікрохвильовки, так що майже закінчений пудинг «відпочине» протягом 2 хвилин. Потім варити ще 2 хвилини при тій же потужності.

Подавайте теплим або холодним, поливаючи ягідним сиропом або соусом. Я приготував швидкий малиновий соус (цукровий сироп та збиту заморожену малину в подрібнювачі), більш конкретно показати в одному з наступних рецептів.

Дуже швидко, смачно, корисно і дієтично, ідеально підходить для сніданку .

ІНГРЕДІЄНТИ
150г кварку
200 мл кефіру
1 ст. Ложка цукру (може бути без цукру, якщо банан дуже солодкий)
0, 5, ст. Рисове зерно
1 банан
1 яйце

Помістіть всі інгредієнти в миску, щоб кинути кухонний комбайн (або блендер) і перемішуйте протягом декількох хвилин або просто збийте все в мисці. Влийте формочкам. Кип’ятити на водяній бані 20 хвилин. Не прикрашайте будь-які фрукти за бажанням.

Тобі потрібно:
500 грам сиру
150 г манної крупи (6-7 столових ложок)
350 мл. Молоко
4 яйця
Цукор 150 г.
Ванілін

необов’язково:
Цедра 1 лимона
50 г родзинок

У холодне молоко викладаємо мелену манну крупу
розмішати
Готується до густоти (близько 5 хвилин або менше)
Остудити (після охолодження маси вона сильно загусне, як і має бути)
Яєчні жовтки збити зі 100 г цукру і залити ваніллю, доданою до сиру
Змішувач для збивання
Додайте м’якоть охолоджених вершків і знову збийте
Окремо збийте білки з рештою 50 г цукру і додайте в кляр
Змішати
Поміщений в змащений розтяжок. Форма олії
У розігрітій до 180 ° С духовці до підрум’янення.
Як їсти пудинг при охолодженні. Дуже смачно зі сметаною.

Для пудингу:
- Молоко - 2 склянки
- Цукор - 50г
- Кава розтворимий - 1 ст
- Крохмаль - 2 ст
- Яйця - 2 шт.
- Вершкове масло - 2 ст
- Екстракт ванілі - 1 ч. Л
Для шоколадного шару:
- Какао темне - 2 ст
- Цукор - 3 ст
- Олія - ​​70 г.
- Молоко - 2 ст
- Шоколад темний - 40 г.

Молоко з цукром і ваніліном вскіпять.Тем разів збиваємо яйця, додаємо крохмаль і каву, знову збиваємо. Дуже тонкою цівкою вливаємо кипляче молоко. Повернути в каструлю і варити на повільному вогні до загустіння. Зняти з вогню і негайно розмішати масло. круто.

Для шарів змішуйте какао, масло, молоко та цукор на повільному вогні. Коли масло повністю розплавиться і маса однорідна, додайте спотворений шоколад. Варити помішуючи до однорідної густої блискучої маси. круто.

Викладіть партіями, чергуючи пудинг і шоколад. Перед подачею замочіть у холодильнику не менше 3 годин.

Кава з шаром шоколадного пудингу
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти на 4 порції:

500 грам сиру
150 г манної крупи (6-7 столових ложок)
350 мл. Молоко
4 яйця
Цукор 150 г.
Ванілін

необов’язково:
Цедра 1 лимона
50 г родзинок

Манну крупу залити холодним молоком
розмішати
Варити до густоти (близько 5 хвилин або менше)
Остудити (після охолодження маси вона сильно загусне, як і має бути)
Збийте жовтки зі 100 г цукру і змішайте сир, додайте ванілін
Збити блендером
Додати охолоджені жирні вершки, а потім збити міксером
Окремо збити білки з рештою 50 г цукру і додати до тіста
Змішати
Покладіть змащене масло. Форма олії
У розігрітій до 180 ° С духовці до зарум’янювання.
Як їсти пудинг при охолодженні. Дуже смачно зі сметаною.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти:
Згущене молоко - 400 г.
Холодна вода - 1½ склянки
Суміш для заварного крему - 85 г.
Збиті вершки - 2 склянки
Нежирні ванільні вафлі - 36 шт.
Банани, нарізані скибочками - 3 штуки. середнього розміру

Змішайте випарене молоко, воду та суміш для пудингу до однорідності.
Додайте охолоджений крем.
Помістіть чашку суміші на дно форми для випікання. Покрийте третю частину вафельної пластинки і нарізані скибочками банани.
Зробіть ще один шар.
Затримайте в холодильнику за кілька годин до подачі.

Інгредієнти рецептів:
Два бутони гвоздики
П’ять стручків зеленого кардамону
1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха
Одна чайна ложка смажених кавових зерен
150 грам борошна
П’ять яєць
60 г вершкового масла
150 грам 70% темного шоколаду
дрібка солі
100 грам коричневого цукру

Крім того:
фольга
П'ять жаростійких форм не менше
200 мл
20 г вершкового масла

Спосіб приготування рецепта:
Кардамон слід очищати від капсул. Подрібніть в ступці кавові зерна, гвоздику та насіння кардамону. Дрібно нарізаний шоколад з маслом і трохи прохолодний розтопив його. Остиглі білки хорошенечко збивають у тверду піну з дрібкою солі. Жовтки яєць горошенечко збити з коричневим цукром до білого кольору. Остуженную шоколадку з’єднати з жовтком, розмішати совок горошенечка в отриманій суміші. У шоколадній масі спеції і просіяне борошно ще раз добре перемішати. Акуратно розмішайте білки в клярі. Термостійкі форми Нанесіть тонкий шар олії. Розкладіть отримане тісто по чашках і зверху накрийте фольгою. Варити пудинг потрібно півгодини на водяній бані. Подавати повністю остившими, теплими або гарячими. Пудинг також можна прикрасити збитими вершками або шоколадним сиропом.
Хороший апетит!

Для підготовки вам потрібно:
Сир - 500
Яблуко - 6-7 штук
Панірувальні сухарі - 1 склянка
Яйце - 6-7 штук
Цукор - 1,5 склянки
Вершкове масло - 70г
Фруктовий сироп - 1,5 склянки

Спосіб виробництва:
Сир, натертий виделкою.
Вимийте яблука, видаліть серцевину з насінням і іржею.
З’єднайте сир, яблука, панірувальні сухарі, жовтки та цукор. Ретельно перемішайте.
Яєчний білок збити в стійку піну і обережно додати до отриманої раніше маси. Перемішати і викласти у форму, змащену жиром. Верхня кришка промасленим харчовим папером. Готувати в пароварці до повної готовності.
Готовий перенести пудинг на тарілку і подати з фруктовим сиропом.
Натомість можна використовувати варення з фруктового сиропу.