Вапняне желе

Добре заповніть банки до максимуму, оскільки желе в міру охолодження стискається, залишаючи значну кількість порожнечі в банку.

желе

Будьте обережні з лаймами. Необхідно вибирати лимони з тонкою шкіркою, дуже круглої форми, які дуже соковиті. Я обдурив тих, хто на фото, після видалення шкірки, початковий кг лимона дозволив мені зробити лише 2 банки варення проти 5 або 6 з дуже соковитими і тонкошкірими лимонами.

Якщо ви хочете ідеально прозоре желе, вичавіть лимони і використовуйте лише сік для приготування желе.

Інгредієнти для вапняного желе

1 кг органічного лайма

1 кг цукру для варення з желюючим агентом

Приблизно 50кл води

Конкретний посуд: гвинтові банки для варення, досить велика лійка, підставка для горщика

Приготування: Вапняне желе

Дивіться також:

Дивіться також ці інші рецепти:

Рецепт, розміщений 29 січня 2013 р Крістоф Певний

2 коментарі до “Вапняне желе”

Як довго ви можете це тримати?

він зберігається роками, як і всі варення