Варена свиняча грудка в цибульній шкірці - простий рецепт домашньої ковбаси - Кухонні ласощі
Прості та смачні страви, приготовані вдома
- Дім
- Закуски/пломби
- Супи/Супи
- М'ясні/рибні страви
- Солодощі
- Торти
- Випічка/тісто
- Більше
- _Рецепти тортів
- _ Рибні препарати
- _Швидкі рецепти
- _Mucenici
- _Піца/паста
- _Dulceţuri/Сиропи/Лікер
- _Зберегти/Соління
- _Швидкий піст та солодощі
- _Десерти без випічки
- _ Рецепти, випробувані вами
06.08.2020
Варена свиняча грудка з цибулевою шкіркою - проста ковбаса, яку можна приготувати вдома. Лушпиння цибулі надає йому смаку і красивого кольору. Я використовувала шкірку білої цибулі, але їх можна використовувати і червону цибулю.
інгредієнти:
- 1 кг свинячої грудки
- шкірка від 7-8 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 біла цибулина
- 1 чайна ложка перцю
- 1 чайна ложка насіння коріандру
- 4 лаврових листа
- 60 г крупної солі (дві столові ложки з кінчиком)
- 1 столова ложка оцту
- 2 літри води або капустяного соку