Варення з чорної смородини та червоної смородини - рецепти рецептів на кухні сьогодні
Інгредієнти для 6 осіб:
- 1 кг 500 смородини
- 500 г чорної смородини
- Кришталевий цукор
- Води (трохи)
- Калорії = високі
Етапи підготовки
- Помістіть цілі фрукти в каструлю з варенням з невеликою кількістю води. Прогрійте кілька хвилин, щоб фрукти заскочили в казан. Плоди виплюнуть сік.
- Вміст казана подрібніть до отримання соку без грудочок і насіння. Відфільтруйте все це.
- Виміряйте кількість соку в мірній склянці. На 1 кг цукру порахуйте 1 літр соку.
- Поверніть сік в очищений горщик і додайте цукор. Варити не менше 30 хвилин. Видаліть накип в кінці приготування.
- Покладіть варення в банки, потім переверніть їх принаймні на чверть години.
Поради та поради щодо варення з чорної смородини та червоної смородини
Щоб з’ясувати, чи готується ваше варення, капніть ложкою варення ложкою на тарілку: якщо воно гелюється, воно готове. !
