Варення з кабачків - рецепт

Якщо у вас в саду занадто багато кабачків, спробуйте рецепт кабачкового варення - смак смачний.

20 хв. Загальний час
15 хв часу підготовки
5 хв. Час приготування

Очистіть кабачки від шкірки, видаліть насіння і натріть на дрібній тертці.
Очистіть імбир від шкірки і натріть на дрібній тертці, вичавіть лимон.
Доведіть усі інгредієнти до кипіння в каструлі і обережно тушкуйте 5 хвилин.
Зробіть тест на гелеутворення: візьміть столову ложку і покладіть на невелику тарілку і дайте їй охолонути. Якщо ви трохи нахилите пластину і суміш досить тверда і вона більше не сповзає з пластини, варення готове. Якщо маса недостатньо тверда, знову доведіть до кипіння. Розлийте варення з кабачків у стерильні скляні або баночки з варенням, поки воно ще гаряче, дайте повністю охолонути і щільно закрийте.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

Виноградне варення - трохи більш неординарне, але дуже смачне.

Рецепт Powidl - це класичний сливовий соус, який також підходить для наповнення випічки.

Використовуйте цей рецепт для приготування фруктового солодкого варення з бузини. Варення особливо смачне на сніданок.

Цей рецепт чорничного варення якраз підходить, щоб ми могли довго гризти чорницю.

Цей рецепт абрикосового варення смакує по-райськи і має менше калорій, ніж варення, куплене в супермаркеті.

Чудове варення з смородини дійсно просто приготувати, а його смак дуже смачний. Супер смачний рецепт сніданку.