Варення з шипшини з рецептом імбиру ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,3 мг | (163%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 8 мг | (67%) | |
| Вітамін К | 173,3 мкг | (289%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 3,6 мг | (30%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 51 мкг | (17%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,5 мг | (8-й%) | |
| Біотин | 3,9 мкг | (9%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 2,105 мг | (2216%) | |
| калію | 856 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 462 мг | (46%) | більше |
| магнію | 202 мг | (67%) | більше |
| залізо | 2,4 мг | (16%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 0,2 г. | ||
| сечова кислота | 57 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 176 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Вимийте плоди шипшини, видаліть стебла і видаліть коріння. Потім розріжте навпіл і вишкрібте камені.
Кип’ятити 100 мл води з шипшиною, лимонним соком та імбиром протягом 1/2 години, а потім процідити суміш через сито. Розмішайте мед і дайте пюре охолонути.
Очистіть, наріжте четвертину і серцевини груш і наріжте кубиками. Помістіть у каструлю з цукром та вином і варіть накритим на середньому вогні 20 хвилин до м’якості.
Пюрируйте груші ручним блендером і вмішуйте в пюре з шипшини. Наповніть у стерильні банки.